花生芽的种植技术与黄豆、绿豆、黑豆、豌豆及胡豆芽苗菜的培育方法在核心步骤上有着共通之处。对于擅长生产黄豆等豆类芽苗菜的人来说，同样能够成功培育出美味优质的花生芽苗菜。
花生芽苗菜的生产方法根据其原材料和工艺流程，主要分为温水浸泡法、河沙栽培法、泥土混合培养法以及水培法等多种形式。以下将详细地一一解释这些方法。
图解：自家庭园种植的优质花生芽苗菜。
使用当季收获的花生种子作为基础材料，我们首先需要去除外壳，并筛选出健康、无病斑、无残缺以及无变质的种子。随后，利用温度控制在约20℃至30℃的温水浸泡种子24小时，确保花生种子充分吸收水分后沥干。接下来，将这些处理过的种子放入布袋中，并置于恒温且遮光的环境中培育。使用的容器可以是竹篓子、箩筐、木桶（底部需要设有排水孔）或者闲置的泡沫箱等。
为了保证花生种子的正常发芽，每天需用温水淋洗3至5次，具体淋水次数需根据实际情况调整（以保持种子处于适宜的发芽温度为标准）。一般情况下，淋洗5至7天后即可看到种子发芽。
在开始培育前，先用木条制作一个简单的沙床培养基。其长宽比例可根据材料情况灵活调整，可以是正方形或长方形，但深度需在10至15厘米之间，且底部需设有孔洞以防止积水。
将经过漂洗的河沙铺在木质沙，厚度约10厘米。可对河沙进行开水消毒或使用80%的敌克松可湿性粉剂500至800倍液进行消毒处理后待用。
精选并浸泡处理后的花生种子播于河沙，再覆盖5厘米厚的半干细河沙。将培养基置于恒温且遮光的环境中。若气温较低时，可使用新鲜薄膜覆盖以保持河沙的温度和湿度。大约5至7天（低温时约10天左右）后即可看到幼苗长出。
当芽苗长到约10至12厘米高时，即可拔出并清洗根部泥沙（或剪掉芽苗根部）后上市销售或供家庭鲜食。
与河沙栽培法类似，也可以在水泥地面上使用木框界定区域，利用泥土（可以是腐殖菜园土或山坡落叶腐质土）和河沙混合后进行培养。
将处理后的混合土壤（泥土与河沙掺和均匀）放入木框内进行消毒处理，使用50%多硫敌磺钠可湿性粉剂400至500倍液进行土壤消毒后待用。
将精选并浸泡处理后的花生种子播入泥土中，再覆盖约10厘米厚的均匀细土。覆上薄膜（最好是不透光的黑色薄膜）以保持温度和湿度。待芽苗出土长至10至12厘米时，即可拔出清洗后上市或自家食用。
<图示：利用泥沙混合法生产的花生芽苗菜》
此法最为简便。只需将精选的花生种子放入盛水的容器中，确保水温适宜且水质清洁即可。置于恒温环境中进行培养，直至芽苗长出即可鲜食。