旭日大地之际，恰似一笔宁静的水墨落在冬季盛放的银白之中。独自走至窗边，原来寂寞无声的院落，已经沉浸在了一场冬季特有的静谧之中。我于此刻正月初一难得的宁静时光里。
爆竹声如约而至，打破了冬日的沉寂，如同唤醒沉睡的巨兽。空气中弥漫着的气息，虽有些刺鼻，却也充满了喜庆的色彩。一缕若有似无的清香悄然弥漫，它如春风拂过嫩芽般的气息，那记忆中的芹菜香，如梦似幻地勾起了我的思绪。
厨房内，外公的手在岁月的磨砺中显得沧桑而有力。他熟练地调配着饺子馅料，碧绿的芹菜丁与鲜红的肉末在碗中和谐共舞。他菜刀，将菜丁切割得整齐划一。尽管他的手背刻满了岁月的痕迹，但当他开始包饺子时，那份熟练与专注仿佛将他的年龄隐于无形。
外公的动作轻巧而娴熟，筷子在他手中如同画笔般上下翻飞，使得整个过程如同一幅色彩斑斓的画卷。我虽心生好奇，但初试时却因用力过猛而将馅料洒出。外公笑言：“傻孩子，待我擀完皮子，恐怕馅料已所剩无几。”我羞愧地挠了挠头。外公耐心指导：“拌馅需均匀用力，确保所有佐料完美融合。”我听从了他的建议，经过几次尝试后终于掌握技巧。
随着外公的手中擀面杖滚动起来，一片片洁白如雪的面皮悄然而出。面皮细腻光滑如玉般白净。皮擀好之后便是关键的包饺子步骤。外公灵巧的手法让我不禁看呆。当他轻轻将馅料置于皮上并娴熟捏成一只饺子时，其精细的工艺令我不得不惊叹。
看着我的成品与外公的饺子相比显得有些粗糙，但我还是自豪地将它们放在桌上。外公看到后笑着指出我的不足：“你包的饺子口开得太大啦！”他边说边示范着如何正确包饺子。在我眼中，这些饺子不仅仅是食物，更是外公的技艺与心意的完美展现。
转眼之间饺子已下锅飘香，水花四溅。新年的阳光下闪烁着这些美味的作品。我一口咬下那鲜嫩细腻的饺子馅料时，感到心都为之温暖了。在这璀璨的阳光下品味着这碗热腾腾的饺子，更是品味着对未来美好时光的向往与怀念。
可忽然间我发现外公已不在我的视线之中。此刻新年的气息仍旧浓烈弥漫在这万户团聚的日子里而我却只剩一盘速冻饺子的存在。
之前所发生的一切竟如梦一般真真实实地在我面前呈现了那一时刻最终仍变得如此模糊但又仿佛一切停留在那个飘雪的新年我仍然能在一盘速冻饺子的温度中寻找着那份记忆。
即使面对至亲的失去我也会以一种释然的心态去回忆从前这份快乐的记忆就像温暖的阳光般永远不会因时间的流逝而消退我会一直爱着这个美好的新年因为那些充满欢乐与回忆的日子是如此宝贵。
【点评】文章以更详细的描写和叙述的方式展现了对冬日新年的深刻记忆与对外公手艺的深深怀念。