近日,我同一位同事私下深入交流了其个人职业规划与市场观察。他表示,随着解封后市场行情的逐步回暖,他所经营的店铺业务也正在稳步恢复。他认为当前全面放开下,是一个难得的机遇期。作为一名资深店长,他在业界的年数已久,但晋升之路却愈发艰难,因为如他这般资历的店长在公司内并非少数。
于是,他萌生了回乡创业的想法。其考虑到老家生活成本低,人脉资源丰富,加之房租及物价相对低廉,均对他即将迈出的创业步伐构成了吸引力。他对我坦言,对于在公司的长期发展已不抱过多期待,他希望能找到新的突破口,而非在原地踏步或等待被市场淘汰。
我理解他的想法,毕竟长期从事餐饮店长工作后,激情难免会有所减退,将现有公司视为一个稳定的归宿也属常情。然而我仍建议他慎重考虑。我认为在现有公司继续发展或寻求内部晋升也许是一个更为稳妥的选择。此时选择离开公司自主创业,可能并非最佳决策。
此举的潜在风险不容忽视。关键的是,他长期从事连锁店的经验可能并不完全适用于独立开店。他对此持有坚持态度,我便向他分享了以往一位同事的创业经历。我向他展示了我们的聊天记录截图,希望能为他提供一些参考。
我记得我的一位初入餐饮行业时的老同事,正是在期间选择了离开公司独立创业。那时公司整体情况低迷,他怀揣着一腔热情选择了冒险。然而最终在广州某城中村开的店由于种种原因在近一年后遗憾关张。当初开业时我也有幸参加,从那次经验来看,单靠一己之力开设全新品牌的确挑战重重。
后续我有幸与他进行了深入沟通。谈及店铺关张原因时,他的确对自我创业中的挑战有所认识。在连锁店工作的几年中,他学会了固定的流程和标准,这些在他管理的连锁店中得心应手。然而在自创品牌时,他却遭遇了后厨管理与厨师团队之间的沟通难题。这些厨师有着自己的经验和观点,对一些产品的处理往往坚持己见。
同时他还提到了独自创业的辛劳——每日疲于奔命,几乎没有休息时间;身形在一年内显著消瘦。这些亲身经历让他深感疲惫并对自己开店的前景产生了怀疑。
不论是出于对未来的职业规划还是对市场的观察分析,我们都应审慎考虑自己的选择。创业之路固然充满机遇与挑战并存,但也需要足够的耐心与毅力去应对各种未知的困难。
我鼓励他继续深入思考并权衡利弊。不管选择哪条路都应该明确目标、充分准备并积极应对未来的挑战。