家常小炒美食大赏
今天我们要为大家分享六道简单又美味的家常小炒，每道菜的成本低廉，但味道却美不胜收。学会这些，您可以在家轻松换着做，既省时又省事。喜欢的朋友们，赶紧学起来吧！
第一道：青椒炒肉
材料准备：
青椒3个，红椒半个，五花肉一小块，姜、蒜适量。
制作步骤：
1. 清洗并切好所有食材。
2. 把瘦肉腌制一段时间。
3. 先炒香辣味十足的青红椒，再炒肉片及其他配料。
一道简单家常的辣椒炒肉就做好了。
第二道：干煸杏鲍菇
材料准备：
杏鲍菇两个，五花肉，青红椒，姜、蒜等。
制作步骤：
1. 切好杏鲍菇并滑一下油。
2. 炒香五花肉和配料。
3. 加入调料快速翻炒均匀。
一道鲜嫩入味的干煸杏鲍菇就完成了。
第三道：肉末炒粉丝
材料准备：
粉丝，猪瘦肉，青红椒，姜、蒜等。
制作步骤：
1. 泡软粉丝并准备其他食材。
2. 炒香肉丝和配料。
3. 加入调料及粉丝煨至入味。
一道嫩滑有弹性的肉末炒粉丝就做好了。
第四道：小炒白玉菇
材料准备：
白玉菇，小香芹，小米椒，葱姜等。
制作步骤：
1. 处理并清洗白玉菇。
2. 炒香配料。
3. 加入调料煸炒白玉菇至入味。
一道脆嫩可口的小炒白玉菇就做好了。
第五道：蒜蓉炒茄丝
材料准备：
紫茄子，番茄，青椒，大蒜等。
制作步骤：
1. 准备并处理茄子及其他食材。
2. 爆香蒜末及青红椒。
3. 加入调料快速翻炒至入味。
一道营养美味的蒜蓉炒茄丝就做好了。
第六道：线椒粒粒香
材料准备：
腊肉，线椒，红泡椒，小香芹等。
制作步骤：
1. 处理腊肉及其他食材。
2. 炒香青红椒圈及配菜。
3. 加入调料及腊肉快速翻炒至入味。
一道香辣下饭的线椒粒粒香就做好了。
以上六道家常小炒菜谱均简单易学，且成本低廉，是家庭日常餐桌上的佳选。通过学习这些菜谱，您可以在家轻松变换口味，享受美食带来的乐趣。希望您喜欢！