身为一位在各大平台上活跃的百货外卖店主，近期，我不仅积累了数量可观的小粉丝和小流量，同时也收到了许多创业意向强烈的家人们对于开设百货外卖的咨询。
这些咨询内容如出一辙：
“您的店是超市吗？”
“我对于周围五个相似店铺的存在感到忧虑，担心竞争压力过大。”
“超市与便利店规模宏大，为何您不选择更为庞大的超市呢？”
“我仍觉得竞争与风险过于巨大！”
对此，我可以坚定地回答：创业开店，风险是否存在？答案是肯定的！竞争是否激烈？当然也是！现今社会，又有哪一种生意是绝对无风险、无竞争的呢？（如果有，请不吝赐教，分享给我们大家！）
创业做生意，面临风险与竞争是常态。关键在于我们如何看待这些问题。例如，一个投资三十万的开店计划与一个投资五万的开店计划的风险级别是不同的。三十万投资若损失，意味着损失了一半的金额，即十五万；而五万投资若全损，损失的只是五万的六分之一。这便是风险大小的区别。
关于超市、便利店与百货外卖店的区别做出如下解释：
1. 前期投入对比：
超市与便利店通常初始投资较大，大约在二三十万的范围内；而百货外卖店的投入则相对较少，大约五六万。
2. 场地与需求：
超市与便利店多采用线上线下相结合的方式，对店铺位置及场地面积要求较高。一般需要位于繁华街道且面积较大，可能需达到100至150平方米左右；而百货外卖店则只需20至40平方米左右的场地。
3. 人力需求：
超市与便利店一般需要4至6名员工；而百货外卖店多以夫妻店或单人运营为主。
4. 利润与实际运营：
超市与便利店主要以低价位的零食饮料为主，利润相对较低，每日单量需达到300以上才能保证盈利；而百货外卖店则以高单价的鞋服、3C数码产品为主，利润较高。我的店铺经过四个月的稳定运营，每日单量维持在60左右，营业额大约为3000元。
5. 囤货与压货：
超市与便利店的产品种类通常在2000至6000种之间；而百货外卖店的产品种类最初控制在300种以上，随时间逐渐增加，囤货压力较小。
6. 售后风险：
超市与便利店以食品为主，存在保质期问题，售后处理较为复杂；而我的百货外卖店以鞋服、日用品为主，无保质期限制，售后风险相对较小。
最终，创业的决策应基于个人情况的综合考量。基于我个人的考量，我认为百货外卖店投入小、风险低，因此我选择了这一方向而非超市与便利店。在此，希望大家在看完这些分析后能有所收获，若觉得有用，不妨点个赞支持一下吧！谢谢大家！