（财经《今日观察》）随着咖啡文化的风靡，咖啡产业蓬展，催生了一大批专业的咖啡培训机构。这些机构不仅提供从基础到高阶的咖啡技能课程，如拉花体验、特调咖啡制作，以及国潮创意咖啡的研发等，还根据不同的需求量身定制课程。
在山东青岛的一所知名咖啡培训学校里，学员们正在专业导师的引领下，学习制作各种花式特调咖啡。其中，徐晗毓作为一名拥有商务区甜品工作室的学员，为了满足年轻消费者的国潮风尚，特别选择了进阶的咖啡创意课程进行学习。
据记者走访多家咖啡培训机构发现，学员的多样性正逐渐增强。他们并非都是打算创业开咖啡店的创业者，还有愈来愈多的消费者出于对咖啡文化的浓厚兴趣和对品质生活的追求，将咖啡制作技艺作为一项爱好来学习。市面上的咖啡培训课程费用因机构和课程内容的不同而有所差异，一般在300元至1000元之间。更有甚者，一些机构还为个性化定制课程服务。
山东青岛某咖啡培训机构负责人张剑表示：当前我们提供的课程包括咖啡冲煮技术、咖啡师专业技能、感官品鉴及咖啡烘焙等多个方面。我们每期培训学员总数大约在五六百人左右，热门课程的预约需要提前半个月以上。教学过程中，我们注重个性化教学，通常会采用一对一或一对二的教学模式，确保每位学员都能得到充分的指导和帮助。
相关数据显示，自今年10月以来，“咖啡培训”的搜索量相较于去年同期上涨了77%。线上订购咖啡培训体验服务的订单量也呈现出五成以上的同比增长。在这其中，20至35岁的用户占据了七成以上的比例，成为推动咖啡培训服务市场发展的主力军。