抉择打工与经商，这常常是人们心中的矛盾。打工虽稳定，但薪资不高且前途渺茫；而经商虽有丰厚回报，却伴随着巨大的风险。正如那句话所说：“冒险一试，或许单车变摩托。”即便风险高，每年依然有许多人选择投身商海。事实上，确实有人通过经商赚取了巨额财富。在山东的淄博市，就有一位大哥凭借经营烧烤店年赚80万的佳绩。
李大哥虽已年届四十，但仍然独身。他长相不俗，身材挺拔，年轻时曾多次受到相亲邀请，但他却一一婉拒。如今到了四十岁，别人不再主动介绍相亲，原因在于年龄较大。一般而言，四十岁左右的女性大多已婚，而年轻女子则不太愿意与年龄相差较大的男性建立恋爱关系，更别提结婚了。
据统计，全国约有3000万单身男性，这无疑是一个令人惊愕的数字。恋爱和结婚确实应该趁早计划。虽然李大哥对此有些心灰意冷，但他已过焦虑期，更加专注于。对他来说，没有伴侣不可怕，但没有钱才是最令人担忧的。
李大哥早年如众多打工者一样，前往广州寻求发展，曾进厂、经商、回收旧手机等。尽管人生经历丰富，但存款却寥寥无几。经过深思熟虑后，李大哥决定开设一家烧烤店。如今，随着夜经济的蓬展，烧烤店及火锅店等餐饮业成为了最大受益者。
尽管起初生意一般，但李大哥找到了吸引顾客的诀窍后，生意逐渐好转。他的成功秘诀其实很简单——那就是以极具吸引力的促销活动来吸引顾客。
推出烧烤与啤酒免费享用的活动。免费二字对于消费者而言具有极大诱惑力。在这里，竞争对手用来盈利的产品却变成了免费供顾客享用。若顾客不来消费，那么生意便难以维持。
李大哥巧妙地运用了这一“武器”——免费策略。按照烧烤店的规定，不仅啤酒免费喝，烧烤也可以免费吃。如果消费者对此都不感兴趣，那真的没有什么能让他们心动的优惠活动了。
朋友可能会问，既然啤酒和烧烤都免费了，烧烤店怎么还能呢？当然要了！虽然部分产品免费提供，但并不是所有都免费。每位顾客可以免费享用两根肉串和两瓶啤酒。若想再吃更多烧烤则需要额外付费。
这实际上是一种引流策略。顾客不可能只满足于两根肉串和两瓶啤酒的免费赠送。他们通常会选择再点一些其他食物。烧烤店的主要目的是吸引顾客进店消费。当顾客在店内品尝了两根肉串后，他们不太可能立即离开并放弃进一步消费。
实际上，啤酒和肉串的成本都非常低廉，所以烧烤店并不会亏本经营。虽然要牺牲部分利润以吸引更多消费者入店消费一个月下来收益反而会比过去增加很多。
李大哥的经营策略不止于此。他还会通过推出充300元送300元等活动来增加客户黏性。做生意就是要找准消费者的“痛点”，让消费者心甘情愿地消费。
对于小本创业者而言在挑选行业前必须深入了解市场现状并做好预算分析。要想在市场上以低成本获得高回报烧烤店成为了许多创业者的首选项目之一因此如果有人打算开一家烧烤店可以借鉴李大哥的经营方法。
当然做生意还需要灵活变通不能过于刻板同样的策略在不同人手中产生的效果可能截然不同。
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