宁波市，座落于繁华的长三角经济区，以得天独厚的深水港著称，地理优势明显。倚山傍水，自然条件优越，丰富的物产与温和的气候，使这座城市——江南水乡宁波，成为了发展潜力巨大的城市。不仅在地理位置上独占优势，宁波的美食文化也同其山水一样吸引人心。接下来，让我们一起领略宁波的十三大特色美食与特产。
一、美食篇
1. 宁波汤圆
汤圆作为佳节必备美食，宁波汤圆更是其中的佼佼者。猪油芝麻汤圆是宁波的特色名吃，其色泽如玉，皮薄馅多。点缀上桂花蜜后，更是让人回味无穷，甜而不腻，糯而不粘。
除了传统的芝麻馅，宁波汤圆还有榴莲、抹茶等多种创新口味，每一种都让人欲罢不能。但请注意，糯米类食物虽好，却不易多食，适量品尝即可。
2. 宁波三臭等传统佳肴
宁波三臭是宁波的传统名菜，虽然名为臭，但与螺蛳粉、臭豆腐等食物一样，有着独特的风味。冬瓜、菜心、苋菜梗经过特殊处理后，散发出独特的香气，让人欲罢不能。
3. 海味珍品
作为沿海城市，宁波的海鲜自然是不能错过的。红膏炝蟹是宁波的著名美食，以咸提鲜的方法烹制而成，蟹肉鲜嫩可口，红膏即化。
4. 仓桥面结等多款面食
仓桥面结以其包裹肉馅的千张皮和紧实有嚼劲的肉馅赢得了食客的喜爱。咸香的口感搭配不油腻的汤汁，让人回味无穷。
5. 冰糖甲鱼等滋补佳品
冰糖甲鱼是宁波的传统名肴之一。油菜花盛开时节正是品尝的最佳时间。这道菜将甲鱼与冰糖一同炖制而成色泽黄亮甜咸交织的甲鱼是一道极好的滋补品。
更多美食如腐皮包黄鱼、咸齑大汤黄鱼、泥螺、宁波烤麸、宁波年糕等待您去品尝发现。
二、水果篇
6. 慈溪杨梅
慈溪是著名的杨梅之乡其以“荸荠种”和“早大种”杨梅为主果大核小、色佳肉嫩、汁多味浓的慈溪杨梅在6月中旬前后迎来最佳品尝期。
7. 奉化水蜜桃
奉化水蜜桃作为四大传统名优桃之一以其肉质细软、汁多味甜的特色赢得了“琼浆玉露瑶池珍品”之誉。
8. 宁波金柑
宁波金柑是浙江省宁波市北仑区的特产具有很高的食用价值和用价值其栽培历史悠久元代已有“金柑出慈溪饱霜者甘”的记载。
宁波的美食与特产丰富多彩令人目不暇接。无论是小吃还是水果都展现了这座城市的独特魅力与风味。希望您在品味这些美食的同时也能感受到宁波的魅力与温度。