赵博迪,一位对酒文化和社交活动怀有浓厚兴趣的咸阳后起之秀,他钟爱唐代诗人王维的诗句“下马饮君酒,问君何所之”,此诗中蕴含的友情与酒的情缘故事深深吸引着他。以此为情感寄托,他回到家乡咸阳,创办了别具一格的隐域·Franchise酒吧,期望为这座古城注入一抹新颖的社交气息。
新闻快讯| 咸阳00后打造高端酒吧,团队中半数员工英语流利
1月25日的午后,华商报的记者在秦都区龙湖·彩虹俪城的商业街上寻觅到了隐域·Franchise酒吧的独特身影。虽未到营业时间,但赵博迪已与员工们开始了例会。他戴着的眼镜透露出沉稳与成熟,而大屏幕上展示的营业报表则彰显了其商业的精细化管理。“我们的团队由九位成员组成,他们普遍拥有高学历背景,”赵博迪笑着透露,“其中一半的员工英语达到了四级水平,这在咸阳实属罕见。”这也许正是他自始至终将此店定位为中高端酒吧的原因之一,甚至连调酒师也经过总部的统一培训。”
在隐域·Franchise酒吧中,“一杯酒,一段人生”的故事在这里被赋予了新的含义。赵博迪解释道,酒吧不仅仅是一个饮酒的地方,更是一个汇聚交流、分享故事的场所,让不同经历、不同爱好的人们能够聚在一起。虽然身为00后,但赵博迪已经拥有超过同龄人的丰富经历。他曾在大学期间尝试多种创业项目,热爱音乐并曾在许多酒吧进行驻唱表演。作为一名充满活力与创意的年轻人,他一直梦想着打造一家具有独特文化的酒吧,最终在去年将这一梦想在老家咸阳实现。“他想要看看秦文化的厚重与威士忌的独特风味能够碰撞出怎样的火花。”
赵博迪的店铺采用了波西米亚风格的装修,以自由轻快为基调,力求与其他酒吧形成鲜明对比。他希望将其打造为咸阳一个高端的城市会客厅。对于这样的定位是否能在四线城市的咸阳得到认可,赵博迪进行了深入的市场调研。他曾前往沈阳、成都、上海、广州等地考察学习,虽然起初有所担忧,但他相信每个城市都有追求生活品质的人群。作为创业者,他的任务是发掘这一人群,并为他们呈现相应的品质。
尽管目前处于试营业阶段,但赵博迪坚持一个经营原则——不轻易打折。他解释道,这并非不关心顾客的利益。他们会根据不同的节日和活动举办相应的活动,为顾客赠送酒水和高品质礼品。他强调不会违背门店的定位和经营理念。他认为打折促销可能适用于其他商业模式,但对于他们店来说,这可能会陷入恶性循环。
赵博迪分享了他的创业心得:“我认为创业需要多跑、多看、多学。要有勇气涉足新领域,打造与众不同的品牌。吸纳新的元素,摒弃不好的部分。”