在我故乡的山东，隐匿于一处偏远小镇的村落中，那里的经济条件相对滞后，乡亲们大多依靠外出打工来维持生计。我，没有受过高等教育，缺乏专业技能，仅在小学毕业后便辍学离家，早早地踏入社会谋生。我曾做过童工、酒店清洁工、地摊小贩、建筑工人以及流水线工人，生活的艰辛让我倍感压力。
早在2014年，我在安徽合肥打工时便对卤菜项目产生了浓厚兴趣。当时我身无分文，连学费都交不起，只好在打工之余四处品尝当地的卤菜，细细品味每家店铺的特色与差异。经过一番比较与尝试，我最终找到了自己认为最具特色的卤菜店——卤三味熟食店。命运由此发生转折，我在卤三味遇到了刘师傅，经过他十余天的悉心指导，我掌握了卤菜的制作技巧。
卤菜的制作并非简单的烹饪过程，而是需要掌握一定的方法和技巧。刘师傅告诉我，只要将看到的事情重复做到极致，注重细节，便能做出美味的卤菜。从摆摊开始，我逐步发展至如今的实体店，虽然店面仅有十余平米，但每月销量却能达到四万余元，逐渐在当地小有名气。
这一切，都要归功于卤三味刘勇刘师傅的无私传授。对于那些想要学习卤菜技术，为寻找培训机构而苦恼的朋友们，我建议你们可以跟随刘师傅学习。他拥有十几年的创业经验，经历过各种困难，解决了无数问题，总结出了行之有效的方法和经验。跟随他学习，可以让我们避免走弯路，降低创业失败的风险。
若你们对卤菜技术感兴趣，可以添加刘师傅的联系方式 ，他的微信与手机号相同。他的朋友圈会分享现场教学视频和照片，你们可以先行添加好友，对学习内容有更详细的了解。