禾本科牧草作为重要的栽培草种，其种类繁多、生态适应性强大，遍布各地且营养丰富。无论是何种家畜，都对禾本科牧草的适口性赞不绝口。其强大的耐性，以及在刈割和放牧后迅速恢复生长的能力，使其成为畜牧业不可或缺的一部分。全球约有10000种禾本科植物，则有约1000种。本书特选介绍了10种主要的禾本科牧草。
羊草，这种牧草在欧亚有着广泛的分布。在，从东北平原到内蒙古高原，再到华北、黄土高原和西北各地，都能见到它的身影。即使在零下40℃的严寒中，羊草也能顽强越冬，展现出了极强的耐寒性、耐碱性和耐的特性。
羊草是一种多年生的禾本科牧草，具有根状茎和须根系，其茎高45至85厘米，呈直立单生或疏丛状，且表面光滑。其叶为条形，扁平。羊草的花序为穗状，直立生长，高度在7.5至16.5厘米之间。小穗通常孪生，但在花序的两端有时为单生，小穗的长度在1至2厘米之间。其颖果为长椭圆形，深褐色，千粒重约2克。每亩地产干草量在150至300千克之间，高产时甚至可达500千克。
羊草的草质上乘、适口性好，各种草食家畜都十分喜爱。其茎叶干物质中富含粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维等营养成分。羊草不仅适合放牧，还是东北地区最重要的饲草资源。其优质的干草也是我国出口的主要牧草产品之一。
披碱草，这种多年生的禾本科牧草广泛分布于北半球的温带地区。在，从东北到西北的广大地区都能见到它的踪迹。其强大的须根系可以深入土壤达一米深处。披碱草的茎高80至150厘米，有3至6节，呈疏丛型，叶披针形，长度和宽度适中。其穗状花序直立且紧密，长度在14至20厘米之间。每个小穗含有3至6朵小花。颖果同样为长椭圆形，深褐色，千粒重介于2.78至4克之间。披碱草每年可刈割1至2次，每亩地产干草量在250至300千克之间，高产能达到400至500千克。其利用期长达4至5年。
披碱草的适口性优秀，家畜采食意愿强烈。茎叶干物质中各种营养成分的含量也相当可观。我坚信您已经充分了解了这些信息。适当种植禾本科牧草，其效果绝对优于天然牧草。而且，对于吃不完的草，我们还可以进行青贮、氨化处理，使其成为高价值的饲料。
希望您能将这些知识付诸实践，种植禾本科牧草定能为您带来丰厚的回报。