水果店老板交流平台,第548次经验分享,持续传递知识,助力新手顺利入门。
一、借鉴优秀水果店运营之道
身处水果销售行业,我们可以学习业绩领先的店铺,在此基础不断调整经营策略。若有志于开设水果店,务必全心投入学习,用时间去探索水果店筹备所需的各项要素。同一水果,其产地、规格、口感及外观差异,将直接导致价格差异。
高端水果店的定位是服务高消费力客户。顾客认为价格高,往往是因为其消费水平未达此档。如地产市场,大别墅与刚需房的定位截然不同。请考虑加入水果店老板交流圈子,通过朋友圈搜索功能,找到您的同类圈子。
二、自立门户不一定要加盟
开办水果店无需急于加盟其他品牌。加盟费用通常需数万元以上,然而这并不意味着支付了这笔费用后就万事大吉。加盟的货源未必有优势,且关键的是,虽然他人可提供货源,但货损问题却需自行承担。货损是水果店经营的关键所在,若此问题未得到根本解决,其他方面的优化也无济于事。更多经营经验,请在朋友圈搜索功能中查找水果店圈子。
三、经营水果店非易事
开办水果店的最大开销往往是房租,特别是在繁华地段的门店租金更高。而在适合水果店生存的社区附近,租金也相对较高。开一家水果店,投资少则数万,多则数十万。想盈利实属不易。现今开办水果店的商家中,亏本者占多数,盈利者仅占约三分之一,其中仅有少数能实现良好盈利。
四、小型水果店的基本投资
一家80平米的水果店,月租金需1万元,月电费约3000元,每日进货资金需求约2000元。每日损耗从几十元至几百元不等。若每日营业额为5000多元,以15%-20%的利润率计算,减去房租、水电、人工和损耗等费用后,起初往往难以盈利。经营水果店需承担较大的投资压力,包括装修、设备及进货等费用至少需要十几二十万左右。在决定开设水果店时,应确保资金充足。由于水果经营周期短,每日需进货,故经营水果业并非轻松之举。在深思熟虑后,有了把握再开店为佳。