粮食，作为人类生存的基石，自古以来便有着“国以民为本，民以食为天”的谚语。在一天之中，早餐更是重中之重，它不仅关乎温饱，更在于营养与健康。
随着社会的快速发展，人们的生活节奏日益加快，快捷餐饮如快餐店、方便面等应运而生。现今市面上的食品往往含有过多的添加剂。稍微花一点心思，无需繁琐步骤，便可以为自己制作一顿健康、营养丰富的早餐。只需备好肉、蛋、菜等食材，即使是经典汉堡也能做到美味可口、营养均衡。
食材必备：
适量的五花肉馅、四个鸡蛋、剩余的馒头数个、一块生姜、一段葱白，还需准备食盐、鸡粉、十三香等调味料，加上少量的白糖、蚝油和植物油。
制作流程：
第一步：调制肉馅
生姜和葱白处理成相应的碎末，混合至肉馅中，目的是为了去除腥味。
第二步：
加入调味料如食盐、鸡粉、十三香等，并加入白糖提鲜，蚝油增色。再打入一个鸡蛋提升馅料的抱合力，确保成型不易散。再利用老抽来为馅料调色。
第三步：烹饪操作
预热电饼铛并刷上植物油，将调好的肉馅均匀地铺成小肉饼形状。待其表面变色且底部金黄时翻面继续烹饪。
第四步：馒头处理
利用剩余的馒头制作馒头片，然后去其馍皮以便于蘸取蛋液。通过此法烹饪出的馒头片色泽金黄且口感更为软嫩。
第五步至第七步：煎制馍片与组合
煎制过程中均匀刷油并保持小火，将馍片先均匀裹上鸡蛋液后煎制至金。接着摆上生菜叶和先前烹饪好的肉饼。利用馍片将肉饼后，依序叠加，一家庭版的汉堡即制作完成。
这款汉堡的外观金黄诱人，搭配着新鲜的生菜和浓郁的，让人忍不住想要品尝一口。
成品展示：
此款家庭版汉堡制作简单易学，只需按照步骤操作即可轻松完成。不妨尝试一下，相信您也能一次成功。