昨夜情绪失控，对儿子发火，内心深感懊悔。今日一早，我决定为他准备他钟爱的菜肴以示歉意。
作者：养怡小厨
- 选用上等雪花牛排，一块丰盈
- 适量通心粉，口感劲道
- 适量黑胡椒粉，增添风味
- 特制黑椒海盐，提升美味
- 三分之一的洋葱，鲜美可口
- 四个口蘑，鲜嫩
- 一根香芹，清新提味
- 两勺生抽，提鲜增色
- 一勺蚝油，增添鲜美
烹饪步骤：
- 先将通心粉煮约8分钟，保持其弹牙的口感。捞出后备用。
- 在煮粉的准备配菜。将口蘑切片、洋葱切丝、香芹切段，以及将雪花牛排切成厚片。
- 热锅凉油，放入牛肉翻炒至变色。因牛排肉质，稍加翻炒即可。
- 加蘑和洋葱翻炒数下，再根据个人口味撒上黑椒海盐和黑胡椒粉。
- 加入蚝油和生抽调味，再次翻炒。
- 将已煮好的通心粉加入锅中翻炒，使其充分吸收味道。
- 最后加入香芹段，翻炒至断生后即可出锅。
这道菜粉质QQ的，黑胡椒香气扑鼻，混合着牛排的香味，令人垂涎三尺。热爱黑胡椒口味的你，一定不能错过。
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