“高端酸奶品牌的”
近日,一个话题引起了公众的广泛关注和讨论——“45元一杯的酸奶你愿意购买吗?”的讨论声中,似乎有一股名为Blueglass的酸奶正掀起。
2月22日,该话题迅速登上了微博热搜榜。据数据显示,超过1.8万人选择“不会买,太贵”,而另有6000人则质疑酸奶的价格。这其中,有识之士指出,备受争议的正是Blueglass品牌。
Blueglass,这个被誉为“酸奶中的爱马仕”的品牌,近年来正迅速在全国范围内扩张其业务。伴随着门店数量的不断增加,“贵”与“不安”的声音也随之而来。不少消费者对其价格提出了质疑,并开始关注其背后是否存在虚高的成分。
有行业专家指出,Blueglass的宣传主要强调其产品的通畅效果,然而45元一杯的价格确实令人望而却步。在缺乏相应研发技术和功效的前提下,其更多的是一种营销手段。
在微博的投票中,不少消费者纷纷表达了自己的看法。有消费者对高昂的价格表示质疑,认为现在的商品只要价格定得高就能卖得好,但谁又来监管其质量呢?也有消费者认为,商家定价总是瞄准两个互不相干的消费,你觉贵的东西不一定是卖给你的。
Blueglass的背景并不简单。其显示隶属于北京悦活餐饮管理有限责任公司,前身是阿秋拉尕青藏酸奶。自2018年更名为Blueglass后,其业务迅速扩张,目前全国已有约100家门店,主要分布在大城市如北京、上海、深圳等。
Blueglass一直以其健康的概念作为宣传重点,如“无糖”、“轻卡”、“无负担”等,迎合了都市白领的健康需求。其广告语“一杯让你变好看的高品质酸奶”更是深入人心。在追求营养的其配料表却令人眼花缭乱。以销量最高的“小蛮腰”为例,除了酸奶外,还添加了多种水果、小蓝瓶1号等成分,其配料表密密麻麻地印了四张标签。
值得一提的是,Blueglass在品牌管理上似乎并未跟上其扩张的速度。今年1月,该公司因违反《国广告法》而受到罚款6万元的处罚。具体而言,其在微信小程序中发布的宣传语涉嫌虚假宣传,如“超强抗氧化功效”、“增强免疫力”等。
尽管Blueglass被誉为“酸奶界的爱马仕”,但其口碑却因口味、价格高以及各种投诉而受到影响。有消费者在社交平台上表示饮用后出现身体不适的情况。这也引发了人们对该品牌产品品控和健康隐患的关注。
面对竞争日益激烈的现制酸奶市场,Blueglass的未来走向如何?其是否能持续其在消费市场中的网红地位?这都需要时间来验证。随着越来越多的品牌入局现制酸奶赛道,同质化问题、产品原料健康问题等都成为了行业内的焦点。
食品产业分析师朱丹蓬认为,新生代消费者对于产品的卖点和颜值非常看重,但很多品牌在研发技术上并不具备优势,更多的是依靠营销手段。如何提供真正有创新、有品质的产品是每个品牌需要思考的问题。