当人们谈及苹果,红富士常常跃然脑海。
过去的里,虽然苹果的产量持续增加,但品种的多样性却在逐渐减少。除了晚熟的红富士苹果,像嘎啦这样的早熟苹果仍然在市场上占有一席之地。
回想起我们儿时的那些苹果品种,如今已难觅其踪。
现今的苹果与过去的已然不同。昔日的苹果种类繁多,而今却几乎成了红富士的代名词。
随着岁月的流转,我们从孩童成长为大人。曾经可能是父母为我们带来各式各样的苹果,如今我们只能为孩子选择红富士。每当想到这一点,总有些许的感伤。
过去的苹果品种,你是否还能回忆起它们的名字?
那古老的苹果之王——印度青
印度青苹果是苹果家族中一位历史悠久的成员。上个世纪60年代传入我国后,它迅速获得了人们的喜爱,特别是对于80、90后的孩子来说,它是儿时的记忆。
曾被赞誉为世界上最甜的苹果之一,印度青的糖度可高达18.9%。它的耐贮藏性和易运输性使其备受欢迎。
当印度青苹果放置一段时间后,它会从清脆变得略带粉质,这是很多人熟悉的“苹果变面”的现象。
如今在市场上寻找印度青苹果已经变得困难重重。
尽管这种苹果个头不大,外观也不如红富士那样诱人,但它独特的口感仍让人难以忘怀。
再来说说黄香蕉苹果
黄香蕉苹果有着多种叫法,如金帅、黄等。它在10月份左右成熟。
这种苹果的外表呈金,带有一些斑点,形状呈圆锥形。在红富士广泛推广之前,黄香蕉苹果也曾风靡一时。
随着红富士的普及,黄香蕉苹果逐渐被市场淘汰。
黄香蕉苹果以其满口的香气为特色,颜值也相当高。但从种植难度和贮藏时间来看,它终究还是不如红富士。
如今在超市里已经很难看到黄香蕉苹果的身影了。
还有一个不容忽视的品种——国光苹果
国光苹果曾是亚洲的主栽苹果品种。它酸甜适中、肉质细腻、汁多。其抗逆性强,易于种植和结果。
过去人们常说的酸酸甜甜的苹果就是国光苹果。
然而国光苹果为何被淘汰?
除了不易久放外,其外观也是一大问题。果色黄绿带红晕的它,在颜值上确实无法与红富士相提并论。
再来说说王林苹果
王林苹果是一个容易被人误解但又颇具特色的品种。
尽管它长相类似黄香蕉苹果,但它绝不是黄香蕉。其口感也与众不同。
王林苹果外表呈绿,果皮上的果点又多又大。这是其显著的特点。当看到满是果点的苹果时,便可认出是“王林苹果”。
虽然王林苹果没有红富士那么脆和甜,但其清甜中带着细腻的味道仍让人回味无穷。
尽管很多人会将王林苹果误认为其他品种,但王林是一个独立的苹果品种。
如今多数王林苹果被用作果园里的授粉树,只有少量会进入市场销售。
很多人认为红富士是商品性最好的苹果。有了红富士后,许多其他品种逐渐被淘汰。