选择你的旅途餐饮宝地，走心不盲目
计划出行，免不了要寻找攻略，而眼前的信息总是五花八门。探店的视频让你眼花缭乱，你或许会疑惑真假难辨，又或许去时已人满为患。我这就来分享一些自己选择饭店的小技巧，希望能助你一臂之力。
反叛的“拒绝刷出来的高分”
近年来，一种“拒绝刷出来的高分”的悄然兴起。知名导演陈晓卿曾言，他偏爱那些在评分系统中得分处于3.5至4分之间的宝藏店铺。面对外界，理性看待那些高分（4.5分以上）的店家，因为有些可能是人为刷出来的。相反，我们可以选择在饭点时分穿梭于小巷之中，寻找那些本地人的店铺，评分在中等或无评分但人气旺盛的店面往往更值得一试。
连锁店的智慧选择
我出门在外时，更倾向于选择本地连锁店。这些店铺并非像麦当劳、绿茶那样全国闻名，而是各地特色的连锁品牌。比如南昌的味福记、泉州的斯丹姜母鸭等。尽管它们可能没有惊人的美味（但好吃概率并不低），但可以保证在合理价位下的平均水准。它们兼顾了本地客与游客的需求，往往能让你一次尝遍当地特色菜。
连锁店的辨别与注意事项
在选择连锁店时，注意观察店名后是否带有括号并标明“XX店”，这样可以初步判断是否为连锁店。但要注意，连锁品质在不同店铺间仍存在差异，服务和味道可能会有所不同。同时要警惕假连锁店铺的存在，需通过店铺介绍和图片等信息进行辨别。
避免旅游陷阱的技巧
在较为孤立的旅游区域如阳朔等，我倾向于先在桂林尝尝当地的特色菜以作参考。在旅游地区，无论能否吃到当地特色或其味道如何，都需要保持开放的心态和随缘的态度。
避免排队的小秘诀
很多时候避开高峰期可以让您避免排队之苦。例如，某次我在贵阳晚上点去了一家平时高峰期需排队的肠旺面店，便无需等待即可坐下享用。
避开算法的推荐
在选择餐厅时，我会同时查看“综合排序”和“按时间排序”的评论以规避推荐算法的影响。同时我也更倾向于阅读“本地人”和“回头客”的评论。
筛选功能的大用处
点评网站上的“筛选”功能是您的好帮手。懒得挑选时，不妨利用此功能筛选出周边5至10年甚至更长时间的老店，这样踩雷的概率会相对较低。
高星级酒店的选择
若预算充足且觉得上述方式过于繁琐，您可以选择当地的高星级酒店中餐厅或商务酒楼。这些地方注重稳定性和品质保证，人均消费在150至200元以上时，食材和厨艺通常能达到一定水准。
在接下来的篇章中，我将继续分享《走过29个省区后的旅行饮食避雷建议》，敬请期待。