四月的南京,当气温攀升至21℃,春意已渐浓。街头巷尾,行人开始换上轻薄的夏装,一些勇敢的女性更是以短打热裤示人,展现出夏日的活力。与此扬子与紫牛新闻的记者观察到,各大超市与便利店门前显眼位置摆放起了雪柜,多彩多味的雪糕也纷纷亮相,成为了街头的一道风景线。
促销活动中的“第二件有优惠”最受欢迎
午后时分,在河西CBD商业区的一家便利店内,两位写字楼的白领正在挑选冷饮。经过一番比对,他们最终选择了“第二件半价”促销的梦龙冰淇淋。记者也参与了选购,发现包装纸上还有扫码参与互动的活动,尝试后获得了一笔小额红包。
据记者了解,这家店铺的冷饮价格普遍在2元至12元之间,最便宜的冰块也仅售“2元/杯”。店主介绍道:“一些顾客在购买饮料时也会请求一些冰块来降温。无论是炎热或是雨天,我们都尽可能满足他们的需求。”特别是在阳光重新出现的这两天,买冷饮的顾客数量大幅增加。在销售的冷饮中,和路雪、伊利、蒙牛、光明等品牌的产品特别受欢迎。由于部分进口品牌价格相对较高,销量表现则不尽如人意。
店主透露,尽管市场上冷饮品牌和种类繁多,新品也不断涌现,但像可爱多和梦龙推出的“春日快乐探索仪”这类买一送一或优惠价的活动仍能吸引不少顾客。“过去的雪糕因为价格过高曾让一些顾客望而却步。如今许多品牌都走起了亲民路线,我们进货时也注重性价比,这样才能真正卖得动。”
商家运用小程序实现透明比价
对于冷饮批发店的现状如何呢?记者随后探访了位于南京市文荟街的一家冷饮批发店。虽然店铺面积不大,但店内冷饮琳琅满目。记者注意到店主正在推广自家的小程序服务,顾客可以通过小程序进行询价比价,十分便捷。目前店铺还推出了“全场冷饮8折”的优惠活动。
店主按照价格区间将雪糕分类放置在不同的冰柜中。如小布丁、绿色心情等售价较低的产品集中放置;和路雪、梦龙、可爱多等中价产品归为一类;而价格较高的雪糕则另放冰柜。对于销量较好的品牌如梦龙、可爱多等,店主如数家珍。当提及近年来备受争议的“雪糕刺客”钟薛高时,店主表示今年未再进货该品牌,“往年的存货也不易售出,加之频出,故决定今年不再进货。”
在小程序上,记者发现销量靠前的雪糕中,大多数产品价格都在5元以下或略高于5元的价格区间内。其中伊利的产品占据了较大比例。