· 正 · 文 · 来 · 啦 ·
随着几期品牌茶叶评测的持续推出,茶友们的参与热情愈发高涨。许多茶友纷纷向我们留言,希望能看到更多他们关心的茶叶评测。在此,我们衷心感谢大家的积极参与和宝贵建议。我们将一如既往地坚持客观、中立的原则,为茶友们提供公正的评测,希望在茶叶的选择上能为大家提供一定的帮助。
本期,我们将重点评测两款备受欢迎的清香型铁观音。这两款茶叶都是从线下实体店精心挑选的,分别是八马品牌的小清新2号和华祥苑的月兮铁观音。
让我们先来了解一下两款茶叶的基本信息。图中左侧的是八马茶叶的小清新2号,净重126g(包含18包),售价为124元。而华祥苑的月兮铁观音则是50g(6泡装),售价为50元。虽然二者价格相差无几,但具体品质如何呢?
铁观音以其“七泡有余香”的特点而闻名,那么这两款茶是否能够达到这个标准?它们的品质又有何差别呢?让我们开始本次的评测吧!
第一轮:干茶评审
两款茶的香气都非常出众。一打开包装,空气中便弥漫着清雅的茶香,沁人心脾。让我们近距离观察一下。
八马小清新2号:这款茶的颗粒圆结重实,砂绿有光泽,整体看起来匀整划一。
华祥苑月兮:华祥苑的月兮铁观音干茶也非常紧结,重实,色泽油润砂绿,同样显得品质上乘。
接下来,我们来看看茶汤的对比。
第二轮:茶汤评审
第一泡(15秒,水温100℃):两款茶的汤色都比较清澈明亮,几乎无差别可言。
品尝后发现,它们的口感香甜,余香不绝。八马这款铁观音带有一种奶甜香,仿佛是大白兔奶糖的味道;而华祥苑的铁观音则是一种清甜香,给人一种清爽的感觉。
随着冲泡次数的增加,两款茶的滋味和香气会有何变化呢?让我们继续观察。
(此处省略中间冲泡过程的描述,直接给出关键信息)
从第四泡到第七泡,两款茶的汤色和滋味都相对稳定。八马铁观音呈现出甜香甘醇的口感,而华祥苑则是鲜甜回甘。
经过七泡之后,我们再来看看叶底的表现。
第三轮:叶底评审
叶底方面,八马小清新铁观音整体偏绿,较亮,摸起来略硬;华祥苑月兮铁观音则偏黄,有红镶边,较软亮。
为了更全面地了解两款茶的品质,我们还采用了国标法进行评测。
第四轮:国标法测评
通过国标法闷泡三次后发现,两款茶在滋味和香气上都有一定的变化。八马小清新滋味甜醇,略有青味;而华祥苑则是有涩感,但化开较快。
经过综合比较和评测后...
第五轮:评测总结
总体来看,两款铁观音各具特色,没有明显的优劣之分。八马铁观音香气浓郁,带有奶甜香和青味;而华祥苑则清甜香中带花香,涩感重一些但化开较快。
如果你喜欢香气浓郁的铁观音,可以尝试一下八马这款小清新2号;如果你更喜欢花香清甜的口感,那么华祥苑的月兮铁观音可能更适合你的口味。
好了,本期的评测就到这里。如果你有任何疑问或想了解更多茶叶知识,欢迎在评论区留言或添们的懂茶帝公众号提问。