众所周知,蒙牛和伊利这两个国内奶制品与乳制品行业的巨头,其产品种类涵盖了几乎所有的奶制品和乳制品。小皮个人特别喜欢品尝他们家的8连杯装风味酸奶,尤其是那种草莓口味。记得之前只在超市看到伊利有草莓味的,但最近惊喜地发现蒙牛也推出了同款8盒装的草莓味风味酸牛奶,价格仅需9.9元,于是毫不犹豫地买回家尝试了一番。
关于蒙牛的草莓酸奶
不知各位对草莓味风味酸奶有何喜好?小皮可是情有独钟。下面,就为大家带来伊利与蒙牛这两个品牌的草莓风味酸奶的详细测评。
价格对比:伊利 vs 蒙牛
不知大家有没有注意到,伊利的产品价格往往略高于蒙牛?此次对比也不例外,蒙牛的草莓风味酸奶标价为9.9元,而伊利的则是11.8元。结合一些观点与个人看法,伊利的品牌价值相对较高,其历史也比蒙牛悠久。蒙牛的创始人曾从伊利离职后创办了蒙牛,且初期因未找到优质牧场,主要依靠营销策略吸引消费者。据称,伊利的生产成本可能确实比蒙牛要高一些,这可能与生产方法、原料及营养成分的不同有关。
规格对比:伊利 vs 蒙牛
你是否发现伊利的净含量每杯只有90克,而蒙牛的则是100克?这次写测评时我才注意到这个细节。尽管两者都很快被喝完,但伊利的净含量较少却价格更高,确实令人费解。
口感体验:伊利 vs 蒙牛
尝试了伊利的草莓果粒风味发酵乳后,感觉其酸奶较为,草莓味浓郁偏甜,草莓果粒丰富。而蒙牛的草莓风味酸牛奶则相对稀薄一些,味道较为清淡,草莓果粒虽多但大多沉在底部。
关于营养分析:伊利 vs 蒙牛
对于奶源方面,无论是伊利还是蒙牛的八连杯款酸奶,都是复原乳。有观点认为复原乳是通过奶粉还原的液态奶,与生鲜牛奶在营养上存在一定差异。但据高中生物知识所知,高温对复原乳的营养影响其实有限。复原乳中的蛋白质经过高温变性不仅不会损失营养,甚至有助于消化。钙作为无机盐几乎不受高温影响。另外值得注意的是,伊利与蒙牛的产品类型有所不同,伊利的是风味发酵乳,而蒙牛的是部分脱脂风味酸牛乳。虽然两者在营养价值上相差不大,但在益生菌添加上有所不同。
关于营养成分表,两款酸奶都包含了能量、蛋白质、脂肪等营养成分。尽管含量有所差异,但总体上差异并不大。另外值得一提的是根据标准GB 19302-2010要求来说,酸奶的最低标准是蛋白质含量≥2.3%。虽然酸奶口感美味,但要注意其中的碳水化合物含量也是不可忽视的。
总体而言,这两款八连杯款草莓风味酸奶价格亲民,口感也相当不错。小皮个人更偏爱伊利的草莓口感。无论是作为饭后消食还是偶尔享受一杯的美味饮品都是不错的选择。