本次郑州的学习之旅虽然时间紧凑,但却让几位“学员”受益良多。13日午餐后,团队即出发至各大超市学习考察,实地体验了诸如大润发、丹尼斯、家乐福、沃尔玛和大商等大型商场的运作模式。在此简述本人对于此行的感受。
此行的学习主要集中于百货商品的运营与管理。特别地,我对大润发超市的商品陈列与卖场布置印象深刻。步入二楼百货区,右侧是琳琅满目的儿童用品区域,商品品类丰富,陈列井然有序,关联陈列巧妙地将儿童相关商品组合在一起,使得消费者可以迅速找到所需物品,增强了购物的便捷性与舒适感。
左侧的服装与针织区,虽非重点观摩区域,但同样展示了高标准的商品陈列与工作作风。例如,针织区的毛巾陈列活泼而有序,利用道具展示出各种花型,充分展示了商品的吸引力。日杂百货区的商品分类清晰、陈列大气,最短的时间内方便顾客寻找到所需商品。
大润发超市在促销方面也颇有心得。卖场内的背景墙多彩,的墙面与柱子都被精心布置成精致的挂钩墙面,充分利用了空间资源。超市内的温馨小提示和促销主题随处可见,使得顾客能够一目了然地了解促销信息。促销手段的大气与明确性也让人印象深刻,如超低价物品的明显标注与陈列,以及现场加工类食品的免费品尝区,都给人带来了新鲜、安全、有食欲的感觉。
我们还参观了丹尼斯、家乐福和沃尔玛等超市。虽然丹尼斯的商品陈列未达到我们的学习标准,但其仍有许多值得学习的地方,如商品品项的齐全与大众商品的选取。而家乐福和沃尔玛等国际化大超市则展现了其空间优势与商品品类的国际化特点。
相对而言,大润发、家乐福、沃尔玛等超市在促销品陈列上有着相似的做法,但大润发在销售氛围与卖场布置以及服务方面的表现尤为出色。
此次郑州之行让我们看到了优秀卖场的优势与亮点,结合公司实际情况与学习心得,我们为下一步的工作找到了方向:
一、积极开发新供应商,填补卖场中的空白商品,丰富商品种类。
二、加快商品调整进度,及时淘汰滞销品,增加新的商品品项。
三、加强与供应商的沟通,有效利用供应商资源,策划和更多的促销活动。
四、加大市场调查力度,严格把控商品价格,以求公司利益最大化。
五、现场调整商品陈列,增加商品度,提升购物体验。
六、加强现场管理,提升理货员的业务知识,避免断货、缺货现象的发生。