超市规划设计方案 超市经营策划方案

2024-12-2515:30:50销售经验1

一、超市平面顾客动线设计原则

对于大中型超市,特别是在300-400平方米以上的区域,我们推荐采用逆时针方式进行顾客动线设计。(若为小面积超市,则顺逆时针动线设计均可,但逆时针动线更有利于销售。)

理由阐述:

大多数顾客习惯使用右手挑选商品,左手则用来推购物车或拿购物篮。

在以单面靠墙货架为例的情境中,顾客使用右手选择靠近货架的商品会更为便捷。而对于逆时针动线规划,它是基于工程学的深思熟虑之举。

若采用顺时针动线,顾客在挑选商品时需将身体转向左侧90度,长期如此会增加购物的疲劳感。

对于双面货架,多数顾客同样倾向于靠右侧挑选商品,这也从侧面印证了逆时针动线设计的合理性。

二、动线布局与店内流通

超市的动线规划应主要采用环顾型,避免过多的一字型动线。

“口字型”、“8字型”或“田字型”的布局能增加顾客在店内的逗留时间,使他们能看到更多商品,从而提高购物机会。

大中型超市中,动线的数量以偶数条为佳,这能避免顾客走到尽头后原路返回,提高浏览效率。但同时也要注意通道数量的合理配置。

三、通道尺寸与顾客体验

超市最小通道尺寸需依据工程学设定,一般以两成年人摆臂相对行进的基本尺寸为1350mm为准。

让空间回归顾客,是商业设计的基本理念,这样可以最大程度地吸引顾客。

商品陈列的面积占比应控制在30%-40%之间,宽敞的通道有利于顾客的流动和购物体验。

四、空间与第一印象

超市处应有足够宽敞的空间,这是给顾客的第一印象之关键。

顾客进入商场(门厅)时,至少应保留1500mm的回旋余地。对于大中型超市而言,这一尺寸更应达到3000-6000mm,以确保顾客的舒适度。

五、店内外形象统一性

从外立面到店内,所采用的设计色彩、元素、造型等应保持统一。

内外主题要明确且呼应,保持设计的延续性,以增强品牌的整体形象。

六、店内照明分区与标准

店内照明应根据不同的区域进行区分。

附近的照明应最亮,店后部的亮度次之,而店中部的亮度则相对较低。但所有这些都必须遵循商业照度规范的要求。

厦门华颀商业管理有限公司业务概览

业态涵盖:

1. 选址评估:精准选择最佳经营地点。

2. 平面图设计与装修:包括水电图、消防点位图及效果图制作,以及场内硬装、软装及广告牌等制作。

3. 设备引进与商品展示:涵盖超市所有需求设备如货架、灯具、制冷设备等。

4. 展店筹备与招商策划:全面负责店铺的筹备工作及招商策划。

5. 卖场布局调整与优化:根据门店定位及周边情况调整品类结构及SKU数和价格带。

6. 公司及门店代运营与培训:提供岗位人员培训及人才输送服务。

7. 生鲜商品配送与联营:提供生鲜商品的配送及联营服务。

8. 经营问题剖析与解决:包括人员管理及数据分析等。

9. 公司战略发展规划:制定并实施公司的发展策略。

10. 品牌店加盟拓展:提供多个品牌店的加盟服务。

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