在历史长河中泛起波澜的23年白象,正陆续推出一系列风靡市场的创新单品。我们欣喜地观察到,品牌家族已经扩大了——从方便面、挂面、面粉到如今的粉丝产品。它正在坚守和改进传统工艺与美食的味道。
最近的一波新动作让市场顿时掀起一阵。在快速消费品的海洋里,白象品牌最近官方发布了自热米饭的问世,不仅使得已备受瞩目的快消圈更是掀起了巨动。特别地,康师傅与统一两大巨头在此产品线上亦早有布局,如今白象加入其中,已显现出快消速食界在这一新板块的集中化。
河南商报的消息显示,白象的新产品已被赋予一个极富创意的名称——“姚小馆”。该系列包括番茄炖牛腩、咖喱鸡肉、广式腊肠煲仔饭以及卤肉饭等多种口味。更值得一提的是,其选用的食材是“原米”,只需加热15分钟即可食用,与市场上常见的预熟米饭加热产品有着显著区别。
据白象上海新商品策划中心的产品开发总监邹长君分享,这一款新产品的市场进入阶段正有条不紊地展开。从各方面收集的消息看来,河面上的消费者在不久后就可以在丹尼斯超市最先见到这款新产品。
业内专家对白象的这款新品寄予厚望,预计在接下来的两到三年内,有望将销售额提升至年销售额超过十。
回溯白象的历程,我们可以发现其一直在寻找和开发新的产品与业务领域。例如,他们曾推出了自热面“唐人吃面牌”,该产品由白象旗下的上海一面食品科技有限公司推出。虽然品牌名称中包含“面”,但其核心业务是自热小火锅。现在,这款小火锅产品正在升级为“唐人吃火锅”并准备进军市场。
不仅如此,白象还推出了一款名为“鲜面传”的产品。这一产品和“姚小馆”自热米饭一起被确定为白象食品集团2020年的两个核心发展战略项目。它的目标是通过整合各地的特色面食,创造一本集全国各地中式面食特色的宝典。
值得一提的是,“鲜面传”的前身是“汤の鲜面”,它最初以日式口味的拉面为特色。在重新定位后,它转变为一个具有地域特色的国内特色面类美食品牌,引领着市场的潮流。
白象的这一系列变革与创新,不仅彰显了其产品的差异化特点,也体现了面食文化的丰富性和多样性。通过探索各地的特色面食口味、与老字号和非遗文化合作,白象正在开发出更具地域特色和面食文化内涵的产品。
白象在社交平台上发布了新的短片,标志着其全新形象的出现。“新白象、全新升级”的形象,令人眼前一亮。在这则广告中,我们看到了一只活泼可爱的卡通小象的新形象。相比旧的标志设计,“碗”元素已不见踪影。该更改被业界解读为白象正努力传递一个开放、年轻且充满无限可能的品牌形象。
白象的业务范围也正在逐渐扩大其边界。今年9月,微信小程序“小象优食”正式上线。这个小程序不仅涵盖了白象品牌的一系列产品,还整合了其他精选生活产品。白象还在该小程序中链接了各种服务资源,计划将其发展成一个围绕家庭需求、集产品与服务为一体的综合平台。
关于自热米饭的研发过程,从策划到实验到最终推出仅用了短短7个月的时间。这让我们不禁要问:自热食品赛道中自热米饭的市场究竟有多大?
据我们所知,自热米饭并非新奇事物。早在多年前就有企业尝试过这一领域。然而真正使其火爆起来的是去年下半年的一些大品牌如康师傅、统一的加入。如今德克士也宣布加入这一赛道,加上互联网网红品牌的推动,自热米饭市场竞争愈发激烈。