近期气候极度炎热，即使是早晨8点之前，阳光的炙热已使人难以忍受。在仙桃市郭河镇的邵师傅却依旧每日承受着酷暑之热，为池中的黄鳝喂食。
在邵祖新所在的邵湾村，这样的情形司空见惯。即使在这炎热的天气下喂食，黄鳝们仍能摄取食物吗？必然会有所影响，当气温攀升时，黄鳝的食欲会减弱。
虽然高温会减少黄鳝的食量，但邵师傅的日常工作却照常进行。他的池中养殖的是一年段的网箱黄鳝，是七月上旬投放的幼苗，计划在十月份进行捕捞。
据水产高级工程师杨新华表示：当年投苗，当年便可获得收益，这样的方式效率颇高。
以一年段网箱养殖黄鳝为主的方式确实带来了诸多便利，但在这短短数月间，黄鳝必须面对高温和低双重考验，这对它们的生长极为不利。
当前，大部分黄鳝养殖户如邵师傅般选择了一年段的网箱养殖模式。但随着技术的持续发展，出现了更为进阶的两年段养殖方式。具体而言，养殖户会在头年收货后继续饲养至第二年年底再行出售。虽然养殖时间延长了一年，但黄鳝的品质和价值却有了显著提升。
杨新华工程师进一步解释道：一年段养殖的收益在纯利润方面，每季度约五六百元。而通过两年以上的精心饲养，效益最好的情况可达两千元。
举个例子来说明，如果我们在一个大约6平方的网箱中放入20斤的鳝苗。按照一年段的养殖方式，其最终重量可能达到五六十斤。但通过两年的养殖方式，其重量可达到约120斤，增长了整整一倍。
那么如何管理两年段的网箱养殖呢？具体操作是：在一个660平方的区域内设置25到30个晚上使用的网箱。每个网箱每平方可放置两斤半至三斤的黄鳝。这种放置方法的原因是较大的黄鳝可以容纳更多，而较小的则少放一些。
对于两年段的养殖方式来说，常规管理与一年段无异，关键在于如何让黄鳝安全度过冬季。在此期间需特别注意水深和水控制。
杨新华再次强调：确保水深保持在8至1米之间，水草也要保持高存活率。
最后一点也是最为关键的是越冬后第二年的养殖管理。由于黄鳝对环境变化及食物气味非常敏感，因此在进行人工养殖时需特别注意驯食与投喂。在市场上购买的野生黄鳝种类在进行人工饲养时需要早期进行摄食驯化。
在第二年的越冬之后进行驯食时与第一年区别不大。但在饲料的选择上则有所侧重，主要选择以水蚯蚓、土蚯蚓和鱼糜为主。