麦当劳特许经营模式案例分析_麦当劳的SWOT分析

2024-12-2520:32:27营销方案5

新闻晨报报道

引领全球特许体系与创新数字化经济生态。随着移动互联网和数字化时代的快速发展,传统的生产与生活模式正经历着根本性的变革。特许经营借助互联网、数据技术和移动支付技术,正在构建一个全新的特许加盟管理与运营体系。这一以数字化为核心的第三代特许经营时代已经来临。连锁经营协会(CCFA)会长裴亮对此持有积极看法。

数字特许助力门店革新

回顾历史,胜家缝纫机与可口可乐通过产品和商标授权建立了分销网络,成为第一代特许经营的典范。麦当劳则以工业流水线的方式建立了标准化的餐厅经营模式,实现了规模化复制,成为第二代特许经营的代表。而裴亮认为,拥有全球最多的特许体系和最具活力的数字化经济生态,有望成为第三代特许经营的领跑者。

本届以“数字特许赋能门店”为主题,凸显了零售业在数字化应用方面的领先地位。万达、大润发、家乐福等企业受到BAT等科技巨头的青睐与合作,正是基于数字化的重要性和潜力。尽管生活服务业的数字化尚处于导入期,但对服务业特许连锁企业而言,数字化已成必然趋势,它将决定企业未来的竞争格局。

值得一提的是,部分服务业特许连锁企业已在数字化布局和应用方面取得了积极探索,为行业树立了榜样。

数字化优化顾客体验

裴亮介绍说,当前企业中提升消费者体验是特许企业数字化的核心任务。数字化简化了解决顾客痛点的问题,不仅在零售和餐饮行业,服务业的数字化也在各个领域取得了显著成果,如汽车养护、教育、健身、房屋中介等。

优化加盟商管理是数字化的另一大优势。例如,京东之家的每个加盟店的选址选品、甚至单品的变价都由总部通过数字化手段进行掌控。

品牌营销是特许企业数字化应用最广泛且成效显著的板块。如今,通过微信服务号、APP、小程序等数字化工具,企业能够实现精准营销和客户标签画像。

数字化的实施是一个由简到繁、由浅入深的过程,也是企业学习和实践的必经之路。客户、产品和营运的数字化是服务连锁企业数字化的主要组成部分。其中,建立特许总部和加盟商之间的共享利益机制是取得突破的关键。

构建新型加盟关系

裴亮认为,建立新型加盟关系是当下的迫切需求。除了遵循合作双赢的基础理念,还需关注几个关键点:共享流量、共建闭环。在数字化客群基础上,如何有效地延伸产品和服务,为体系内成员创造更大价值?总部在数字化过程中处于主导地位,需与加盟商共同构建全渠道的闭环,包括线上订单的落地和线验的优化。

以数字化为核心的第三代特许经营不仅涉及特许体系的重构和加盟关系的重构,还包括特许经营规则的重构。新的特许体系、新的加盟关系和新的特许规则共同塑造了第三代特许经营的新生态。在这个过程中,尽管面临人才匮乏、基础信息管理薄弱等挑战,但成为第三代特许时代的领跑者仍是行业共同努力的目标。

为了解决企业面临的问题,CCFA发起了一个特许经营数字化,该包含专业机构和特许体系较为完善的会员企业,共同推动特许经营的数字化转型。的第一阶段包括小程序的开发应用、基于微信的流量平台建立以及金融方面的服务等多项数字化服务。

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