管理者的职责担当
当职位越高，赋予的愈大，伴随的责任也就越重。在管理工作中，如何有效地承担起责任是每位管理者不可或缺的基本职责。本章节将深入探讨管理者如何承担个人工作责任、部门责任以及部门间协作责任，并引导管理人员明确自己的职责，避免管理中的错误，并有效地带领团队。
一、个人工作责任的承担
管理者在日常工作中，应具备高度的责任感和使命感。时常有人说，“火车跑得快，全靠车头带”，这强调了领导者的核心作用。特别是对于个人工作责任的态度、解决方法和承担责任的勇气，往往决定了一个团队的精神面貌。
案例中，若管理者在接受额外任务时犯错却不愿承担责任，这将对团队产生不良的示范效应。在酒店管理中，这种情况尤为常见。例如，当管理者被临时调至婚礼宴会服务工作时，即便不是其本职工作，也应有高度的责任感。不论是哪个部门的管理者，都应具备全局观，意识到任何工作都是为了实现企业目标。
当面临客户投诉时，管理者应主动站出来协助解决问题，并采取预防措施，避免事态扩大化。这种全局思考的角度要求管理者始终以企业目标为重，以上级思考的角度对待工作，具备主动补位和挑战难题的勇气。对于看似非本职的工作，也要有高效的执行力和控制失误的能力。
二、部门工作责任的承载
作为部门的管理者，就是该部门的“第一责任人”。任何部门内出现的问题，管理者都应责无旁贷。例如，若管理者因偏听偏信、监督不力或沟通不足导致的工作失职，都是管理者的责任。
管理者在面对问题时，应迅速思考并采取行动。这包括了解沟通机制、下属的性格与工作风格、有效沟通的建立等。在管理责任方面，应了解并承担包括工作计划制定、工作分配、监督执行、纠偏、阶段工作小结与改进等责任。若因决策失误导致的问题，管理者更应勇于承担责任并改正错误。
三、部门间协作责任的担当
在酒店等行业，部门间的协作尤为重要。如菜品从后厨到前厅的整个流程涉及多个部门，若出现异物或杂物问题，应明确哪个环节的管理者应承担责任。
为解决部门间推诿责任的问题，应建立协作机制，要求管理者具备大局意识。在协作中，主动补位尤为重要。明确的流程和严格的制度也是解决问题的关键。部门管理者在整个流程中应承担监督和检查的责任，确保协作的顺利进行。
四、总结