烹饪协会发布的最新报告揭示了我国餐饮业在11月份的精彩表现。总体而言，该月份的餐饮业表现指数达到了48.75，相较于10月份有了0.22的微小增长。自8月起，这一指数连续攀升，现已趋近中性水平，展示出行业不俗的抗压能力及稳定性，且显现出回暖的趋势。
报告中特别提到了10月份“黄金周”对现状指数的积极拉动作用。尽管国庆节后出现了一定程度的收缩，但门店盈利指数却在8月后首次出现上升。这表明，在和地方惠企的共同推动下，企业通过精细化管理挖掘内部潜力，有效提升了盈利能力。其中，约28.66%的门店盈利状况较前一个月有所改善，另有26.51%的门店则保持了稳定的盈利水平。
展望未来，烹饪协会认为12月餐饮业的经营预期将有所增长。其中，用工规模预期指数出现了明显的提升。随着年终临近，门店对用工需求有所增加，反映了各家对未营前景的乐观态度。
知名餐饮品牌汉堡王也分享了他们的观察和准备。自今年10月起，该品牌感受到消费市场的稳定与复苏趋势。从销售数据中可观察到，他们过去十月的业绩已接近并赶超九月。在接下来的11月中，品牌销售额已经回归增长趋势。“这是积极的市场信号，” 汉堡王首席营销官表示，“我们将推出全新的‘桶’系列，为消费者提供适合分享的美味产品。”
汉堡宣布与国内热门游戏《恋与制作人》展开跨界合作。通过提供高情绪价值的IP互动，不仅使消费者体验到超值的快乐和惊喜，还能享受特别版联名套餐的独家优惠。这次联名套餐内包含了一系列的特色小吃和主食品项。
在全国各地包括北京、上海、广州、深圳等重要城市中，汉堡王精选了30家门店作为“恋与绵长”主题店进行深度包装。这些门店期待着与消费者的见面。在上海、北京、广州等城市的大屏投放也为消费者提供了偶遇品牌的惊喜机会。
餐饮业正迎来新的发展机遇。在支持、市场回暖等多重因素推动下，行业展现出新的活力和潜力。