据多方媒体报道，8月26日，在湖北保康的深山老林中，一位职业追蜂人的身影引起了人们的关注。他已在密林间奔波了八年，每日游走于崇山峻岭，穿梭在胡蜂窝之间。他需要至少采摘到8至10个蜂窝，有时甚至要攀爬高达30米的大树，工作之艰辛可想而知。
这种胡蜂，是农村人常说的蜂子，其体型比蜜蜂大数倍，属于野生蜂类的一种。其种类繁多，包括马蜂等。这些胡蜂有时会攻击人类和蜜蜂，因此常被视为对人类和农作物可能带来危害的“害虫”。
农村的追蜂人长年累月在山林间寻觅蜜窝，他们的收获包括胡蜂蛹、野蜂蜜以及蜂蜡等三种野生蜂产品。其中，胡蜂蛹是市场价值最高的产品之一。其品质因大小、颜色和新鲜程度等因素而异，价格也随之波动。优质的蜂蛹可卖至每斤800至1000元，成为酒店与宾馆的高端食材。
胡蜂蛹之所以珍贵，是因为它富含蛋白质、胶原蛋白、氨基酸、多种维生素及矿物质等营养成分，是一种高营养滋补品。胡蜂作为野生蜂类动物，以天然绿色植物为食，无接触农化肥等有害物质，其产品因此受到广大消费者的青睐。
在深山老林中存在着众多的野生蜜蜂。这些蜜蜂虽与家养蜜蜂同源，但它们在野外自生自灭。其酿制的蜂蜜是蜂蜜中的上品，各项健康指标均优于家养蜜蜂所产。野生蜜蜂蜜的市场价格通常在百元以上。
除了蜂蜜，胡蜂的空巢和野蜂蜜挤出后的蜂蜡也有着广泛的用途。它们不仅被用作中材，还可应用于化工、水果保鲜等多个领域，也具有一定的经济价值。
这位追蜂人的工作可谓步步惊心。他必须在荒山野岭、深山老林中寻找野蜂窝，全副以应对野生胡蜂的攻击。这些胡蜂的毒性强烈，有的大胡蜂甚至能蜇死大黄牛。每一次采摘蜂窝都是对生命安全的巨大挑战。
尽管追蜂人可能日进千金，但他们所从事的是一种高危职业。他们的工作环境危险、工作强度大，是以生命安全为代价换取的收益。他们的辛勤劳动与无私奉献值得我们深深的敬意。