本期豆香时刻：品味独特黑豆浆，营养丰富胜过黄豆，享健康
豆浆，作为家喻户晓的早餐佳品，以其独特的口感和丰富的营养深受大众喜爱。在寒冷的冬季，一杯热豆浆不仅能驱寒暖胃，还能为身体提供必要的营养。除了传统的黄豆浆，其实豆浆的种类还有很多。今天，就让我为大家介绍一种别具一格的黑豆浆做法，其营养价值更胜一筹。
你知道吗？黑豆是大豆家族中的一员，它不仅高蛋白、低脂肪，还富含多种维生素和矿物质。特别是其蛋白质含量，远超肉类、鸡蛋和牛奶，被誉为“植物蛋白之王”。而黑米和黑芝麻的加入，更为这道豆浆增添了更多的营养元素。
黑米中的矿物质含量大多高于普通大米，而黑芝麻则含有优质蛋白质和丰富的矿物质。其中，黑芝麻还有助于保持皮肤、细致和光滑。当这三种食材巧妙地结合在一起，经过研磨和烹煮，一道、营养丰富的黑豆浆就呈现在眼前。
这道黑豆浆的做法简单易懂，只需要准备好黑豆、黑米、熟黑芝麻、适量的水和糖。将食材清洗干净后，放入破壁豆浆机中，加入适量的水，启动豆浆功能，大约20分钟后，一杯香浓的黑豆浆就完成了。
值得注意的是，制作豆浆时不要空腹进行，最好与一些淀粉类食品如面包、糕点、馒头等一同食用，这样有助于营养素的充分吸收。为了避免豆浆中的营养素被，建议不要在豆浆中加入过多的糖分。
不妨尝试着为家人做上这样一道营养丰富的黑豆浆吧！让早餐变得更加健康美味！
小贴士：干豆直接制作豆浆即可，无需提前浸泡。同时记得不要空腹喝豆浆哦！