草莓因其诱人的口感、丰富的营养价值和保健作用，深受人们喜爱，使得市场需求量节节攀升。草莓的种植管理却是一项技术性较强的任务。要知道，每一颗草莓的诞生都历经了无数的磨砺与等待，其生长过程异常复杂，包含六个细致的生长阶段。
当春回大地，地温逐渐稳定在2~5℃时，草莓的根系便开始活跃起来。相较地上部分，根系的生长要早7~10天。此时的生长状态实则是去年秋季生长的根的延续，随着地进一步提升，新的根会不断萌发。
大约一个月后，草莓开始萌发出花蕾。当新茎长出三片叶子而第四片叶子尚未出现时，花序便在第四片叶子的托叶鞘内悄然显露。随后，花序梗逐渐伸长，整个花序得以展现。
从花蕾显露到第一朵花开放需要约15日的时间，而从开花到果实成熟则需30日左右。这一过程的长短因草莓的品种及生长环境而异，但通常花期会持续大约20日。
采收初期过后，匍匐茎和新的茎部会迅速生长，腋芽大量萌发。新的不定根也在这过程中产生，构建起新的根系。匍匐茎和新茎的大量出现，使得新的草莓幼株得以形成，进而进入了一个旺盛的生长周期。
度过旺盛生长期后，当外界温度（日平均温度在15~20℃之间）和日照时间（10~12小时）达到一定条件时，草莓开始进入花芽分化阶段。这标志着草莓植株从营养生长转向了生长。
对于在露天环境下生长的草莓，它们还会经历一个休眠期。当花芽形成后，随着气逐渐降低和日照时间的缩短，草莓便进入休眠状态。其叶柄变短，叶片数量减少且面积变小。原先直立的叶片开始与地面平行生长，整株呈现莲座状，生长速度大为减缓。