李金峰正忙碌于货品更新
在爱的礼物健康路店的繁忙中,店长李金峰正忙着上货。今年,店内新添了名为蛋月烧的月饼,其特色在于抹茶红豆口味。不同于传统月饼,蛋月烧月饼的特色在于其酥脆的蛋皮面。据称,此月饼上市不久已收获了不少消费者的喜爱。
店内销售佼佼者
令人瞩目的是,店内去年推出的碳烧月饼仍大受欢迎。曾一度卖断货的7枚装和12枚装礼盒已售罄,而两枚装的碳烧月饼近一个月来销售火爆,每日能售出20至30盒。对于消费者而言,其酥脆的饼皮和独特的口感是难以抗拒的魅力。
蛋月烧月饼的魅力
切开一个蛋月烧月饼,那酥得掉渣的饼皮令人眼前一亮。虽然从馅料上看,它与传统月饼并无太大差异,但其独特的蛋皮却成为了它的独特卖点。
碳烧月饼的包装考究
值得一提的是,碳烧月饼并未直接与塑料盒接触,而是以一层锡箔纸作为包装。这种包装方式不仅增加了月饼的卫生性,还让消费者在打开时能感受到一份独特的仪式感。
冰皮月饼的崭新体验
在乔治香颂的光明路店内,透过玻璃窗可以看到各式各样的月饼陈列其中。其中最吸引人的莫过于冷鲜柜里的冰皮月饼。不论是大号的100克还是小号的60克,均提供了芒果、榴莲、蓝莓芝士和绿豆奶酪四种口味。这些月饼因其清新的口感而备受消费者喜爱。
冰皮月饼胜过传统
据店长韩晓芳介绍,冰皮月饼不仅在口感上胜过传统月饼,甚至连杨枝甘露等新口味也难以与之媲美。其独特的制作工艺和口味创新让冰皮月饼成为了店内的销售明星。
哈密瓜酥的创新之作
在葡萄树门店,记者发现了一款别具一格的哈密瓜酥。虽然外包装看似普通,但内部的形状却如小号的窝窝馕般别致。饼皮与饼干相似,内馅则具有独特的嚼劲。这款瓜果飘香系列的哈密瓜酥及其他口味如苹果酥、杏子酥、葡萄酥等,均以新疆特色水果为灵感创作而来。
"脏脏的饼"引领潮流
麦趣尔今年推出的零售款月饼中,有一款名为“脏脏的饼”的月饼特别引人注目。在麦趣尔北门店的展台上,这款外形别致的月饼凭借其可可粉装饰的饼皮和丰富的内馅成分成为了焦点。内馅包含核桃仁、黑麦、葡萄干等多种食材,让消费者在品尝时能感受到丰富的层次感。