公告优秀餐饮单位台账记录展示
洪山街道深化食品安全培训教育
在湖南日报·新湖南客户端的报道中，7月19日，长沙市开福区洪山街道食品安全办公室联合食品品监管所，成功举办了一场关于食品安全创建工作及食品安全知识培训的会议。此次活动吸引了来自各社区的食品安全、餐饮服务经营单位负责人，以及学校和工地食堂的食品安全负责人等共计一百八十余人参与。
在培训会上，街道分管食品安全的负责人根据辖区内食品安全现状，提出了强化餐饮服务单位主体责任意识、加强宣传力度以及共同参与创建食品安全示范城市的指导意见。为了更全面地了解公众对创建工作的认知程度，还以发放调查问卷的方式对知晓率、支持率及满意度进行了调查。
开福区食品品监督管理局餐饮科负责人及洪山食品品监管所的工作人员，分别就如何落实餐饮单位的主体责任、监督执法中的经典案例以及餐饮服务单位的日常监督检查要点等方面内容，进行了深入浅出的讲解。现场还设立了资料观摩台，展示了辖区内如长沙学院、长大附中以及佳尝便饭等优秀单位的台账记录、留样记录和供货商资质等资料，为参会人员提供了学习的机会，以达到相互借鉴、共同提高的目的。