贵州风韵,美食如诗
吃食之道深似海,其中内涵不简单。
不论家境贫或富,饱腹需求先于穿。
不论有钱或无钱,吃食始终放首位。
小吃种类多如星,数不胜数令人叹。
尝一口遵义虾子粉,寒冬也觉暖融融。
红油米皮处处有,试问刘二妈尝否?
鸡蛋糕儿酥又软,隔天定要入手尝。
遵义桐梓喻红家,炒米熬油茶香浓。
早餐来碗豆花面,先垫垫肚子不慌忙。
豆花鱼鲜又美,滋阴养颜益身体。
竹林深处的佳肴,配笋尤显蹄花美。
配豌豆的瘦肉饭,大骨汤醇香四溢。
安顺的裹卷多彩,虽小馅多滋味足。
晶莹剔透凉粉来,夏日一碗不够享。
安顺鸡蛋糕非同凡响,名虽蛋糕非传统。
花江剪粉名声响,排队等候也值得。
甜酒糍粑甜蜜满口,香甜味美创佳品。
安顺旧州鸡辣味,红火辣劲烧嘴巴。
破酥包儿咸香美,皮酥馅足满口香。
镇宁波波糖诱人,甜皮甜馅心更甜。
谈及贵州六盘水,羊肉粉皮脆肉嫩。
水城烙锅一锅煮,辣椒加持更添香。
炒鸡烤鸡花式多,糯米鸡更显独特。
燃面最是常见多,回味无穷总惦记。
鸡丝香菇洋芋粑,价格公道口感佳。
六盘水火腿肉,无骨也有嚼劲足。
六枝岩脚面难忘,两天不吃心挂念。
刺梨果脯嫩滑鲜,柔软无渣口感佳。
美食中也不可少,探索铜仁更美妙。
铜仁米豆腐来尝,凉拌煮制都相宜。
铜仁凉米虾儿好,家家户户都爱它。
桃源铜仁花甜粑,肚里花儿绽放美。
糯米包子糯米做,美味可口数第一。
毕节汤圆滚,个个黏滑滋味美。
手撕豆腐是特色,贵州各地都爱它。
酸菜年糕味独特,记得酸菜提前泡。
毕节脆哨面有名气,寻觅美食找康家。
特制砂锅羊肉粉,贵州风味独一家。
寻觅烙锅美味处,织金烙锅声誉扬。
荞酥金黄惹人爱,吃过难忘心惦欠。
荞凉粉配霉豆腐,解暑开胃两不误。
黔东南地寻酸汤,旅行先来尝一尝。
榕江卷粉日日见,百吃不厌味道好。
凯里酸汤鱼诱人,汤香肉嫩人迷醉。
各种腌鱼与酱菜,顿顿吃饭不能少。
猪小妹名字奇怪,烧烤却美味非凡。
牛瘪羊瘪尝一尝,胆大才能品此味。
炒虫血肉胆者食,胆小勿试免尴尬。
竹筒装着甜米酒,一口接一口不停歇。
黔西南地金州美,美食种类多不胜数。
三合汤香飘十里,味道鲜美不夸大其词。
金州凉剪粉名远扬,味道独特难忘。
鸡肉汤圆包鸡肉馅儿,特色美味何处寻?