酒品一览
红西凤45° 500ml 优享版 ¥1119
酒品二
西凤十五年陈酿 45° 500ml ¥275
西凤酒的产品线纷繁复杂,市面上挂着“西凤”牌子的酒款众多。面对外界询问推荐时,我常感到难以抉择,因为不易分辨哪些是酒厂直系产品,哪些又与外部开发商合作。这其中的确有着一些选择和判断的复杂性。
在2019年西凤酒厂领导层的更迭后,新的策略与方向逐步明晰,其中包括了直系产品的概念。2020年,我亲自探访了西凤酒厂,通过文化馆与旗舰店的了解,对直系产品有了更深入的认识。其中,我特别留意到了两款具有代表性的酒品。
于文化馆中,我购得红西凤,其是酒厂的旗舰产品。红西凤有两种版本,其中一种是红西凤45°,定价为1199元。此款酒被文化馆工作人员推荐为西凤酒的典范。
我还在旗舰店里体验了红西凤的另一款版本,并注意到还有红西凤52°的存在。
我还品尝了西凤酒的原浆酒酒海珍藏。
回程后,我多次品尝了所购的红西凤45°,与记忆中的西凤十五年陈酿45°进行对比感受。我的品尝体会如下:
从香气来看,红西凤呈现出优雅、丰富的特征,气息并不刺激;而西凤十五年的香气较为强烈,偏向于浓香型。
口感上,红西凤更加绵软柔和;而西凤十五年的酒精度虽为45°,却常有刺激感较强的情况。
就两者差异而言,红西凤的香气和口感较为长久,下咽时也比较顺滑;而西凤十五年的后味略显辛辣。
对于两者的体验感受,我感到红西凤具备了西凤酒的甘润挺爽的特色,而西凤十五年在某些方面稍显单薄。值得注意的是,两款产品的价格差距较大。
尽管我心中对于这两款酒都有一定的忠诚度,但口感的差异是否完全决定价格差异的问题仍需深入探讨。
我深知现在的消费者面对如此多的选择时可能会感到困惑。因此我建议:作为酒厂而言,树立一个稳定的高端产品形象至关重要。在产品包装上应提供明确的识别标志,并采取措施防止相似包装的混淆。
无论是红西凤还是西凤十五年陈酿都是我品味酒世界里的佳品。