餐饮产品的成功营销推广是能够让消费者认知、记忆并乐于传播你的产品。在描述产品时，人们常常用“敬于才能，合于，久于心地善良，终于人品”这样的词语来形容。在产品营销推广的吸引、转化、锁定、裂变四个阶段中，餐饮产品营销同样存在几个关键要点：
一、产品定位的精准性
产品种类是顾客选择的依据，顾客通常会先根据类别进行思考，再通过品牌进行选择。在现今餐饮市场竞争激烈的环境中，如何突围而出？这就需要我们进行细致的分类，从红海市场中寻找新的瀚海领域。比如火锅市场中，贤和庄凭借卤味火锅，巴奴凭借毛肚火锅，谭鸭血则专注于猪血火锅的特色发展。这些都说明了在广泛的类别下仍能寻找到独特的发展机会。
特别需要注意的是，在选择产品类型时，应选择那些具有强大发展潜力的品牌。因为市场秩序是不断演进的，选择往往比努力更重要。
二、价格策略的合理性
如果有一个消费者消费的关注因素排名，价格通常会位列前三。通过价格竞争来获得市场竞争力是许多餐饮业者常用的策略之一。“低价营销”只是暂时的手段，长期坚持才是关键。
在这方面，我们需要从“成本”和“爆品”两个层面来考虑。若为连锁品牌，供应链管理就变得尤为重要，规模优势可以大大降低成本。通过走低价路线，确保性价比高是长久之计。打造爆款产品也是每个品牌和店面都在尝试的。如推出低价引品，即使短期内亏损，但通过低价产品吸引流量，实现整体盈利也是值得的。
三、食物品质的独特性
在口感竞争的门槛逐渐降低的未来，餐饮业的竞争可能会转向食物的品质。这符合当前顾客的饮食理念。优质的产品带来良好的产品体验，好的产品体验又会创造好的口碑，而好的口碑会自动推动产品的营销推广。
四、品牌力量的影响力
如果你是知名品牌，那么你自身就拥有流量，可以通过品牌形象打造独特的竞争力。像网红品牌一样，它们本身就具有热搜体质，任何动作都能在社交圈引起反响。在这样的产品优势下，无论是在营销推广还是推新品的环节上，你都已经领先他人一步。
五、顾客体验的创新性
创造产品竞争力的另一种方法是构建独特的购物体验以塑造产品的体验优势。从“美味”到“吃得满意”，餐饮业最重要的转变之一是体验的升级。体验在顾客认知中变得越来越重要，甚至可能成为影响消费决策的关键因素。例如，唐猫庭院通过独特的带猫脸面罩的女孩开瓶盖的方式在抖音上走红，成为年轻人争相打卡的网红餐厅。还有之前爆红的摔碗酒也是凭借独特的体验优势引发话题和传播。