据最新报道，柳州传来喜讯，2023年柳州螺蛳粉的出口表现依然强劲。作为柳州特色的地方美食，螺蛳粉已经远销至全球超过20个和地区。
螺蛳粉作为广西柳州市的一道独特风味小吃，近年来随着袋装速食的兴起和工业化生产的推进，已经从单纯的地方小吃蜕变成为一个拥有数百销售收入的庞大产业。其出口规模持续扩大，为柳州市的经济发展注入了新的活力。
柳州监管四科的吴春兰科员表示，部门对螺蛳粉的源头管理非常重视。他们指导企业建立规范的柳州螺蛳粉大米原料种植场，确保产品原料的质量安全。还加强了对进口律法规标准和技术性贸易壁垒的研究，帮助企业更好地识别目的国的相关要求，以便更积极地开拓国际市场。
广西螺霸王食品有限公司的欧皓轩总经理分享道，该公司作为柳州主要的螺蛳粉出口企业之一，今年的螺蛳粉主要销往北美洲、大洋洲、欧洲等地区，出口货值达到700多万元。他透露，“2023年我们公司总共完成了超过200批次的出口，货值接近5000万元。外籍消费者对螺蛳粉的喜爱程度在不断提高，这表明螺蛳粉正逐渐获得海外消费者的青睐。”
值得一提的是，2023年柳州市具备螺蛳粉出口资质的企业增至59家，这一增长为柳州螺蛳粉的国际化发展注入了新的活力。这一系列的成就和数字，都充分展示了柳州螺蛳粉在全球市场的竞争力和影响力。