今天给大家带来一道用糯米粉制作的美食,它的外观精致诱人,口感软糯香甜,做法简单易学,食材经济实惠。这道美食就是糯米糍粑,相信很多朋友都会喜欢上它的。
【糯米糍粑的制作】
所需食材:糯米粉、白糖、玉米油、纯牛奶、食用油、豆沙、椰蓉。
制作步骤:
- 准备一个较大的碗,将200克糯米粉倒入其中,再加入20克白糖、适量的玉米油和纯牛奶,充分搅拌均匀至无干粉状态。
- 准备一个盘子,刷上食用油,将糯米面糊倒入盘中,覆盖上保鲜膜,放入蒸锅中大火蒸15分钟。
- 在面板上撒上适量干面粉,将蒸好的糯米面团取出放在上面,均匀。
- 将准备好的豆沙搓成长条状,分成均等分的小球备用。
- 取一小块糯米面团,压平后包入豆沙球,确保包裹紧实。
- 将所有包好的糯米糍粑放入椰蓉中,均匀裹上一层椰蓉即可食用。
小贴士:
- 由于糯米糍粑较为,且过多食用对消化不利,建议每次适量品尝。
- 可根据个人口味适量增加白糖的用量,但不建议过于甜腻。
感谢大家陪伴我探索美食的乐趣。今天的糯米糍粑就分享到这里了,希望你们喜欢并享受制作和品尝的过程。我是美食探索者,喜欢我的分享就请点个赞吧!