平遥，一处饱含风情的旅游胜地，它的美食文化丰富多彩，餐厅里亦藏着不少让人难以忘怀的美味佳肴。下面，让我们为您介绍6家独具特色的餐厅，看看您对它们是否已有了解。
地点：平遥县南大街73号
天元奎饭店，作为平遥古城的老字号餐厅，虽位置稍显隐蔽，但美食的魅力总能让寻味之人寻得其踪。餐厅以地道晋菜为主，价格公道。长龙茄子、牛肉栲栳栳等佳肴，都是食客们的必点之选。尤其是平遥牛肉，色泽红润，口感鲜嫩，实为一道不可多得的美食。
地点：平遥县古城街道平遥古城南大街98号
此家餐厅在平遥古城餐饮界颇具名气。份量足，价格亲民，让人轻松享受美食的乐趣。平遥牛肉、养胃油茶、香醋鸡蛋等都是其招牌菜品。尤其是那脆皮茄子，经过特制工艺，外皮酥脆，内里嫩滑，香气四溢。
地点：平遥县南大街30号
这家高评价餐厅装修古色古香，既可品尝地道美食，又可享受舒适的用餐环境。脆皮茄子、醋栲栳栳、牛肉土火锅等都是其特色菜品。特别是黄米凉糕，软糯的口感搭配桂花酱的香甜，令人回味无穷。
此店的名称气势磅礴，宛如皇家气派。餐厅内的装修同样流露出古香古色的韵味。三鲜豆腐、老陈醋烧牛肉、牛肉面等都是其经典菜品。特别是刀削面，劲道爽滑的口感配上大块牛肉，让快朵颐。
地点：平遥县南大街69号（近古城中心）
这家低调奢华的餐厅装修融入了山西元素，上下两层的设计让空间感十足。饭点时人气旺盛的牛肉铜火锅是招牌菜品，量大肉多，味道鲜美。养生醋鸡蛋、芝麻羊肉饼、自制蜂蜜醋等也是不可错过的佳肴。
地点：平遥县某街道老菜馆
这家老菜馆充满了年代感，三进院落的宽敞空间让人倍感舒适。山西菜种类丰富，味道正宗。特别推荐老醋焖牛肉，肉质软烂，肥瘦适中，是老人小孩皆宜的美食。还有霸王茄子、红烧牛肉面等经典菜品，每一口都是满满的幸福感。