随着投产日期的到来，这座工厂的独特之处逐渐显露。
8月28日，嘉士伯佛山三水生产基地正式启动生产之旅。这一总投资近30的巨型项目，引来了丹麦驻华大使、嘉士伯集团高层，以及广东省、佛山市、三水区各级人士的到场。为应对高温，现场特别搭建了户外帐篷，而工厂内的工人们则在空调环境下操作智能生产线。
在高温中，嘉士伯的情绪并未受影响，因为对于啤酒业，高温往往意味着销售旺季。嘉士伯集团CEO雅各布·阿鲁普·安德森更是亲自拉上总裁李志刚在巨型酒罐前合影。
嘉士伯佛山三水生产基地不仅是嘉士伯近年在最大的一笔投资，更是在效率、节能、节水、智能化方面都处于行业领先地位的现代化工厂。更重要的是，它在华南地区填补了嘉士伯的产能空白，使其终于拥有了一家与其行业地位相匹配的工厂。
自完成与重庆啤酒的资产重组后，嘉士伯在市场的份额已经提升到8%，并在“大城市计划”的推动下，在东部一二线城市扎根。如今，总裁李志刚提出未来三到五年内，嘉士伯要争取将在市场的份额提升至两位数。这一目标在佛山工厂投产当天被再次重申。
广东乃至整个华南市场条件优越，是嘉士伯提升市场份额的关键。这座工厂不仅集成了绿色、节能的先进理念，如采用国内最高的“三星绿色建筑标准”，还实现了生产效率的优化，如智能酿造和自动下单系统。
嘉士伯佛山三水生产基地还设立了研发中心，提供新品研发、趋势分析、风味研究等服务。其年产能50万千升，且配备了多条生产线，显示出嘉士伯对市场的长期承诺。
这个高投资、高水平的项目，其建设周期仅用了一年半。从拿地到试生产，再到正式投产，整个过程都体现了高效与专业。嘉士伯体验到了许多“第一次”，如仅用半年就完成选址，首次在项目过程中追加了投资等。
尽管啤酒市场面临消费、多雨天气等挑战，但嘉士伯的销量增长仍是五大啤酒品牌中最快的。CEO雅各布表示，尽管市场面临挑战，但嘉士伯对的发展依然充满信心。
华南地区是嘉士伯近年来在华增长最快的区域。广东作为人口众多、人口结构年轻、经济总量大、消费能力强的地区，对嘉士伯而言具有不可替代的重要性。此次佛山工厂的投产将负责华南及周边市场的供应，进一步满足了市场需求。
嘉士伯的竞争力在于其拥有国际品牌和本土品牌的组合，在不同渠道拥有各自的受众。无论是经济型、主流还是高档价格带，嘉士伯都有所布局。这种进可攻退可守的策略使嘉士伯在市场中具有较高的韧性。
展望未来，嘉士伯将继续加大在品牌、销售、市场营销等方面的投资。而竞争对手也在不断扩产应对，但嘉士伯的优势在于其全面的产品线和对不同价格带的覆盖。
在如此激烈的市场竞争中，嘉士伯佛山三水生产基地的投产无疑为集团在市场的进一步发展注入了强大动力。