瑞幸旁边必有库迪_库迪咖啡

2024-12-3014:02:04销售经验1

网络流传的品牌手册揭示了库迪咖啡的两种业态:迷你店和标准店。其中,迷你店面积小于50平方米,与瑞幸咖啡的即买即走模式颇为相似;而标准店则面积在80至200平方米之间,意在打造一个社交空间,满足消费者更多元化的需求。

库迪咖啡的独特之处在于其全时段餐饮服务。从早上到晚上,无论咖啡、意式饼干、餐食、小吃还是酒水,都一应俱全。“日咖夜酒,杯不离手,从早到晚,一直陪伴”,这是库迪咖啡传达给消费者的理念。显然,陆正耀此次并非简单复制瑞幸模式,而是汲取了瑞幸日常化、便捷化的精髓,同时在多功能和全时段服务上进行了创新。

在成功打造瑞幸咖啡商业传奇后,陆正耀的视线转向了简餐和预制菜领域,推出了“趣小面”和“舌尖英雄”两个品牌。虽然这两个品牌在初创时期都备受瞩目,并制定了庞大的开店扩张计划,但最终的结果并不尽如人意。趣小面的开店计划在营业仅3个月后便暂停扩张,而舌尖英雄北京首店也未能持续火热,全国多家门店陆续关闭。

经过近两年的餐饮领域探索后,53岁的陆正耀再次回到他熟悉的咖啡市场。咖啡市场已发生翻天覆地的变化。如今,更多国内外品牌涌入市场,如Tims、Peets等国外品牌和Manner、M stand等本土品牌的迅速崛起,使得咖啡市场竞争愈发激烈。

幸运的是,咖啡市场依然保持着快速增长的态势。据艾媒咨询数据显示,2021年咖啡行业市场规模已达到3817亿,预计到2025年将达1万亿。面对如此庞大的市场潜力,库迪咖啡将承载着陆正耀的期望和瑞幸的成功经验,迎接更大的挑战。

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