水果店同行老板的交流平台，第1110次与大家分享经验，我们持续传递实用信息，助力水果店新手顺利起步。
1. 精选进货渠道
小规模的水果店，建议前往附近的水果批发市场进货。选择距离店铺较近的批发市场，可节省时间和运费成本。虽然某些批发市场的商品价格较低，但品质参差不齐，需要仔细斟酌，切勿冲动选择次品货。考虑到顾客的购买习惯和需求，选择合适的产品至关重要，避免购入难以销售的次品。
2. 产地对接的考量
3. 水果常识的重要性
在选购水果时，了解基本常识至关重要。同类型的水果有着不同的品种和差异。例如，猕猴桃、荔枝、榴莲等都有多种品种。选购时，除了品种选择外，还需注意果实的颜色、密度、硬度等因素。例如，深色且均匀的葡萄类水果通常口感更好；对于柚子而言，重量大且坚实的果实通常水分更足，口感更佳。
4. 以销定采的采购策略
在采购水果时，要有明确的销售目标。不仅要舍得投入，还要懂得如何选择。若能做好延伸品、选对销售路段，即使价格稍有差异，也不会影响销售。由于水果市场价格多变，根据市场行情调整采购策略可降低风险。预先确定大致销量，然后根据销量进行采购，这样能更好地满足市场需求。
经营水果店需要不断学习和探索。希望以上分享能为广大水果店同行提供帮助和启示。