在杭州，有位名为小张的服务员在一家火锅店辛勤工作。随着时间的推移，由于老板生意难以持续，店里陷入了困境。为了转型，老板决定以40万的价码寻找新的接手人。小张便萌生了盘下这家店的想法。
资金不足成了他面临的主要问题。这位聪明的女孩却巧妙地找到了解决方案。她主动与老板商议，提出先支付3万作为定金，并暂时接管店铺一个月的经营权。一个月后，她将再支付剩余的一半费用。如果无法按时支付剩余款项，这3万定金将作为老板的收入。在此期间，小张需自行承担店里的工资、材料费用及房租。
她成功地争取到了这个店30天的经营权，而这短短的三十天里，店内的人流量却出乎意料地大增。她的经营策略独具匠心：顾客若想享受免费的美食，需按照消费金额的一倍进行充值。例如，消费了300元后需充值600元，而当天所收到的金额竟超过了200万。
面对这样的疑问：如何以这样的方式盈利？她给出了以下解答：
一、火锅的利润空间较大。在收到200万的充值金额后，至少有100万是纯利润。即使顾客全部消费了所充值的金额，对于商家而言也只是打了个折扣而已。
二、通过充值，商家锁定了顾客的再次消费。这些顾客大多是附近居民，下次消费时他们通常会带来更多的朋友或家人，这样每次的消费金额都会远超之前的充值金额。
三、当现金流充足后，小张便可以支付剩余的款项，从而彻底拥有这家店。
四、商家知道人流量是吸引更多顾客的关键。通过前期的大力宣传和优质服务，可以形成马太效应，吸引更多顾客来此消费。
五、她的策略也吸引了众多关注者。她通过链接推广自己的商城，销售食材和其他商品，甚至接受其他商家的广告合作等。这种看似“看不见”的方式，实则是商业智慧的表现。