最近，福州市的李女士向智慧海都平台反映了一个问题，称在超市购买的某品牌年糕在蒸煮时，底部及四周出现了塑料盒的痕迹。她担忧这可能是生产过程中将生浆倒入塑料盒内后进行蒸煮的，担心加热后塑料与食品接触可能对造成危害。对此，我们的记者进行了详细的调查。
超市回应：已下架相关年糕，以煎炸炒制为主
在11日早上，记者走访了福州多家超市，寻找该款年糕。店员告知记者，自正月十五后该款年糕已经下架，现在货架上陈列的是蚊香等其它商品。他们表示，大多数购买年糕的顾客都是拿回去通过煎、炸、炒制的方式食用，很少有人提出类似李女士遇到的问题。
厂家阐明：食品级塑料包装，适用于蒸煮
记者随后联系了该年糕所属的食品公司。该公司负责人范先生解释说，确实有将生浆倒入盒内封口后进行高温蒸煮的流程。他进一步指出，所使用的塑料盒为食品级材质，适用于微波和蒸煮，并提供了检测以证明其安全性。
范先生详细解释道，该塑料盒（pp碗）依据GB/T 18006.1-2009和GB 4806.7-2023等标准进行检测，均符合食品级要求，不会对产生任何风险。
专家提示：塑料包装种类繁多，需注意区分
就“塑料盒能否与食物一起加热”的问题，记者采访了福州市的市民。多数人表示不会将食物与塑料盒一同加热。为了进一步了解相关知识，记者联系了福建农林大学食品科学学院的李灼坤老师。
指出，用于食品包装的塑料材质多种多样。长时间高温加热后，多数塑料成分容易迁移到食物中。特别是对于婴幼儿食品的塑料包装和容器，必须选用合格的食品塑料材质。
他进一步解释说，不同的塑料材质有不同的耐热温度。例如，某些塑料材质不适合加热到121℃，有的甚至不能超过100℃或60℃。只有标明适用于微波加热的专用塑料盒才能多次进行微波加热。
建议消费者，除非是标明可用于微波加热的食品塑料包装盒，否则最好不要用于微波加热。即使要加热，温度也不宜过高，时间不宜过长。
此次调查让我们了解到，食品安全不仅仅是食品本身的质量问题，还涉及到其包装材料的选择和使用。消费者在购买食品时应注意查看包装材料的标识和说明，以保障自己和家人的健康。