通讯员 王晶 严静雅
武汉的钟丽，一位富有决心的创业者，一直在夜市经营小吃生意，生意颇为兴隆。今年，她计划扩大业务范围，打算推出一款自己的精酿啤酒。她对今年的项目规划有着明确的构想。
就在3月6日上午，钟丽参加了湖北轻工职业学院中德啤酒学院举办的“精酿酒师培训班”开班仪式。此次培训班吸引了众多热情洋溢的学员，其中不仅有来自武汉本地的学员，更有不少来自外地，如提前一天从北京赶来的庄元。
庄元此前从事的是二手车行业，但因对啤酒文化的热爱，他特别报名参加了这次培训班。他表示，近年来精酿啤酒在餐饮、会馆等领域逐渐流行，他自己也是啤酒的爱好者，并有意愿投身于相关的工作。
据钟丽透露，她是在亲友的推荐下报名参加此次培训的。培训班负责老师陈歆禹介绍说，“精酿酒师培训班”是学院的社会培训品牌项目。该学院已经成功举办过多期此类培训，累计培训了200多名学员，为他们的创业和就业提供了有力支持。
值得一提的是，该学院还提供了如高级啤酒酿造工等职业培训课程，面向社会开展职业教育。这些课程不仅为想要了解啤酒酿造工艺的人提供了学习的机会，也为有志于从事相关行业的人提供了实践和就业的途径。
此次培训活动现场秩序井然，学员们将有机会在接下来的半个月内，系统学习精酿啤酒的糖化工艺、发酵工艺、理化检测和微生物检测等课程，并在学院的“啤酒实训中心”进行实训，全面掌握啤酒酿造的全流程工艺。
通过这样的培训，相信学员们将能够更好地了解精酿啤酒的制作过程，为他们的创业之路打下坚实的基础。
总体而言，这次“精酿酒师培训班”的举办无疑为那些对啤酒酿造感兴趣的人提供了一个宝贵的学习和交流的平台。
未来可期，祝愿所有参加培训的学员都能学有所成，实现自己的梦想。