2023年春季，四川调味品行业传来最新动态。幺麻子食品股份有限公司，这家以藤椒油为主导产品的企业，近期在资本市场引起了广泛关注。
自2021年12月预披露以来，幺麻子食品股份有限公司正式进入上市流程，其IPO审核状态于3月3日更新为“新受理”，这标志着幺麻子食品的上市进程已正式启动。
冲刺“藤椒油第一股”，背后是企业不懈的追求与市场的热切期待。
幺麻子食品股份有限公司，位于四川省眉山市洪雅县，是国内容量最大的藤椒油及椒麻味型复合调味品生产商之一。该公司专注于麻系味型特色调味食品的研发、生产和销售，产品涵盖调味油、复合调味料、蔬菜制品、休闲食品等多个系列。
其中，藤椒油作为幺麻子的核心产品，以其独特的“清、香、鲜、麻”的风味赢得了市场的喜爱。此次计划融资5.6561的IPO计划，将用于支持其扩产计划，旨在进一步提升产能利用率。
尽管2019年至2021年间，幺麻子的产能利用率逐年下滑，但市场对其发展潜力依然保持乐观态度。根据艾媒咨询的研究报告，调味品市场规模在近两年呈现增长趋势，而幺麻子正是在这一高峰期间积极推进其上市计划。
坚持大单品策略的幺麻子，虽然面临市场竞争和毛利率下滑的挑战，但其藤椒油产品的市场占有率依然显著。在竞争格局相对集中的藤椒业中，幺麻子凭借其技术优势和品牌影响力稳居领导地位。
值得一提的是，幺麻子是一家典型的“家族企业”。赵氏家族在幺麻子中拥有绝对的控制权，其股权结构稳定且集中。这种独特的家族企业特色也成为了市场关注的焦点之一。
值得关注的是其与“卤味巨头”绝味食品的关系。绝味食品作为一家拥有庞大门店网络的休闲卤制食品企业，其近期的业绩波动和国际化战略是否会对幺麻子的上市进程产生影响，也成为了市场热议的话题。
在行业整体增长的大背景下，幺麻子的上市之路充满挑战与机遇。其产能利用率的调整、产品策略的转变以及家族企业的特色都将对其未来的发展产生深远影响。我们期待幺麻子能在资本市场的助力下，实现更大的发展，为消费者带来更多优质的产品。