引言
在顺德这片土地上,隐藏着一家不事张扬却魅力四溢的私房菜馆——九号馆。它以其独特的韵味,吸引了一代又一代的食客。今天,就让我们一同揭开这家老字号的神秘面纱,探寻那些令人回味无穷的顺德地道风味。
正文
九号馆,这家老字号私房菜馆,宛如一位隐士,静静地坐落在国英炖品附近的山脚下。它低调而不失格调,仿佛在等待着那些懂得欣赏它的食客。馆内仅设7张桌子,营造出一种温馨的家庭作坊氛围,让人在品尝美食的也能感受到家的温暖与舒适。
每次光临九号馆,几乎都会点那道令人期待的招牌菜——功夫鱼。这道菜不仅需要提前预订,还可以选择无骨版本,满足了不喜欢挑刺的食客的需求。制作功夫鱼的过程虽然费时费力,但份量十足,适合四人以上共享。鱼片的鲜嫩、炸鱼骨的香酥,搭配上鹅肉和节瓜的入味,以及娃娃菜的精华吸收,每一口都是味蕾的享受。特别是那恰到好处的咸鲜甜酱汁,让人忍不住连连称赞,回味无穷。
四杯鸡是另一道备受推崇的特色菜,以其正宗的凤城口味赢得了食客的喜爱。鸡肉鲜美,酱汁偏甜,可能不太符合北方人的口味,但正是这种独特的风味,让四杯鸡成为了一种难以忘怀的美食体验。
九号馆,一个充满地道顺德菜的地方。这里菜品丰富,份量十足,适合多人聚餐。在这里,你不仅能品尝到美食,还能感受到热闹的用餐氛围和家的温馨。七人一顿饭仅需470多元,人均67元,性价比极高。无论是与家人团聚还是与朋友聚餐,九号馆都是顺德不容错过的美食之地。
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