厨房神器探秘：空气炸锅的魅力与构造
在近年来迅速火爆的电商平台之上，一种新型厨房电器已然成为了炙手可热的存在——它就是空气炸锅。此款神器的特色在于，即使无需食用油的加入，亦能带来油炸般的美味口感。下面以红米牌4.5升机械版空气炸锅为例，详细揭示其内部机制，并介绍两种常见的故障及其修理方法。
拆开空气炸锅的装饰盖（如图1所示），通过拧下螺丝，将上下外壳分离，即可一窥其内部结构。位置，我们看到了一个功率为1350W的盘型电热管，以及一个金属扇叶的风扇。当设备通电时，它们共同作用，产生高温气流，对抽屉内的食物进行加热，同时吹走食物表面的水分，使其达到油炸的口感。控制面板上，设有0至30分钟的定时器以及80至200℃的温控器，确保食物的烹饪时间和温度得以精确控制。而在设备的底部，装有一个微动开关，它能够在抽屉放入时接通电源，取出时则断开电源，既保证了操作安全，也起到了保护设备的作用。
故障一：机器通电后无反应
当空气炸锅通电后毫无反应，红绿色指示灯均不亮时，维修人员首先需要使用万用表电阻档检查微动开关是否正常工作，并测试塑料杠杆是否能正常触动开关闭合。若无法正常触动或开关损坏，则可通过调整或更换开关位置的方式解决（如图2所示）。定时器内部损坏也可能导致此类问题，但此情况较为少见。
故障二：加热指示灯短暂亮起即熄灭
对于加热指示灯仅短暂亮起后即熄灭的问题，需先通电并仔细听设备内部的风扇是否正常运行。若风扇正常转动，则问题可能出在温控器上，此时可直接更换同型号的温控器。如若风扇不转，则应立即断电以防止高温对设备造成进一步损害。此时需检查电机线圈及保险电阻的状态，并相应地进行更换或修复（如图3所示）。图4则展示了机械版空气炸锅的电路图以供参考。