近年来，西藏的牦牛资源逐渐得到了深度开发，众多以牦牛资源为基石的深加工企业如雨后春笋般崭露头角。据不完全统计，我区已有7家以牦牛资源为主导的深加工企业。其中，西藏阳光庄园农牧资源开发有限公司专注于牦牛肉制品的加工，西藏奇圣土特产品有限公司亦在牦牛产品领域有所建树，而西藏圣信工贸有限公司则主打牦牛绒制品。还有如西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司等企业，以牦牛奶为原料，开拓了奶制品市场。
据了解，该企业严格把控产品质量，从原材料的查验到生产过程的监督，每一步都严格遵循食品安全标准。车间内，工人们正忙碌地进行着解冻、去杂、真空腌制、卤制、分割、炒制、灭菌包装等工序，每一步都保证了产品的优良品质。而且，该企业已经开始尝试线上销售模式，三月份开始以电商方式经营，月平均销售额已达到五万元左右。
西藏奇圣土特产品有限公司也以其高质量的牦牛肉产品赢得了市场的认可。该公司建有现代化生产线，年加工牦牛肉达到1200吨，开发出的“奇圣牌”牦牛肉系列产品深受消费者喜爱。其产品覆盖面广，不仅在本地有连锁店销售，还通过商场配送、特产店以及部分国内国际机场等渠道销售到全国各地。
随着人们生活水平的提高，对健康生活的追求也日益增强。除了牦牛肉制品外，牦牛奶制品也逐渐受到消费者的青睐。因为其高营养价值以及绿色有机的特点，使得牦牛奶制品在市场上占有一席之地。特别是西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司的奶制品，以其高品质和高端定位在市场上独树一帜。其产品定价虽高，但依然在北上广深等一线城市的高端商场、超市有售，且销售情况良好。
值得一提的是，这些企业在带济效益的也面临着一些挑战。如原料供应的稳定性问题、产品定位与市场需求的匹配度等。这些企业正通过不断创新和改进，努力克服各种困难，为消费者提供更优质的产品和服务。