晨曦初照古寺高林。
幽径曲折通深处,禅房隐于花木后。
山光愉悦鸟鸣声,潭影空灵洗人心。
四周静谧唯钟声,蕈油面香溢满堂。
——【唐】常建之诗境
诗中所描述的常熟兴福寺,位于城北虞山脚下,方塔园内,青嶂连绵。这里不仅有古寺的宁静,更有一种独特的饮食文化——蕈油面。
蕈油面原是兴福寺内的素食,供香客与僧人享用。后经岁月流转,至民国时期,宋氏姐妹品尝后对其赞不绝口。如今,虞山蕈油面已成江苏常熟的特色面食,享有“素中之王”的美誉。
虞面斋,坐落上海石门二路,店面近街区,两层结构。其主打便是常熟蕈油面。设计师以山寺文化与诗篇为灵感,取远山淡影与恬淡安舒的江南文化意境为设计出发点,力求在保留传统韵味的满足现代人的审美需求。
初入其境——曲径通幽
设计是一场心灵的对话,传统与现代的融合艺术。以艺术设计的方式将江南的远山淡影、恬淡安舒展现出来,营造出闹中取静的空间,为忙碌的都市人带来一份宁静。
推开门的瞬间,仿佛进入了一首抒情诗中,空间内的每一处都饱含人文精神。迎客青松姿态优雅,与月洞门交相辉映。绿意由室外延伸至室内,打破空间的静止状态,产生流动的美感。
承转起合
空间内没有华丽的辞藻,只有直观纯粹的体验。同一屋檐下,邻桌的热气腾腾的蕈油面传递着市井生活的烟火气息。
外联面的窄窗设计,通过取景的方式形成动态的“框景”。设计师认为真实的生活气息便是空间中最美的画作。
顶面的折扇造型巧妙地修饰了原建筑的梁结构,与街角弧度相贴合。墙面清雅留白,如未展开的时光画卷。
空间布局
粉墙黛瓦,以最精炼的方式提炼江南韵味与东方精神。空间布局看似随意,实则精心规划。飞檐翘角、黛瓦黄墙等江南元素融入其中。
光线营造
光线的强弱、色控制营造出诗一般精致而美好的空间。精工而不繁复,纯净而不简约的艺术设计,始终在寻找设计与艺术之间的平衡。
项目详情
项目名称:虞面斋(常熟蕈油面馆)
项目地点:上海市
项目面积:壹佰伍拾伍平方米
室内设计团队:CIMA希玛设计
软装设计团队:同上
设计总监:邹俊波先生
设计团队成员:朱寒如、朱玉分等
主要用材:石材、金属、木饰面、水泥等
竣工时间:二零一九年四月
项目摄影:屠金磊先生