首发于头条号:小陈茶事
《序章》
随着日历的翻页,悄然的时光流转,我们来到了这个月的尾声。正如那句诗所描述的“流光容易把人抛”,生活似乎也随着季节的更迭而变得柔和。
《第一章》
一位茶友近日带着他的新收白茶至我处,满是关切地向我询问如何妥善保存这些来自大自然的馈赠。
诚然,在漫长品茗生涯中,妥善保存茶叶实为一项精细而重要的任务。
购买的白茶饼,首先得进行一番细致的检查。挑选优质茶叶,是存出一箱老白茶的关键。
新茶的品质若是不凡,那成功之路便已走了一半。若一开始的茶叶就平平无奇,那么无论存放多久,也不过是普通的陈茶罢了。
那么,如何判断茶饼的优劣呢?观察其松紧程度及外观色泽,再闻其干茶香,最后还需注意其品类。
《第二章》
在存茶之道中,“众人拾柴火焰高”的道理同样适用。成批成规模地存茶,其陈化效果更佳。
将相同的白茶放在一起陈化,有利于茶叶内部的香气物质更好地和转化。
在存放过程中还需注意细节。同款的茶才适合放在一起陈化,不同款的茶香容易互相干扰、串味。
大批量、大箱装的白茶不宜频繁开箱,以免外界湿气侵入,影响茶叶的品质。
《第三章》
存白茶饼,需区分长期存与短期存。对于长期存茶,需讲究策略和方法。
白茶饼的团队陈化,除了数量够多外,还需注意外包装的密封性。“三层包装法”便派上了用场。
先撑开纸箱,套上塑料袋和铝袋,然后将白茶饼放入。若为多饼同款白茶,可分开放置。
挤出袋内多余空气后扎紧袋口,最后用胶带封箱。存放地点应选在干燥、阴凉、无异味的环境中。
对于短期存茶,则可用密封拉链袋存放一饼或半饼茶。但需注意及时原样收纳,避免茶叶受潮。
第四章
当我们将心爱的白茶饼妥善保存后,静待时间的沉淀与岁月的磨砺。白茶饼将在安静的环境中慢慢变得更加香醇与独特。
如此精心保存的白茶饼不仅能为我们带来更佳的茶味体验还象征着对生活的热爱与追求。
结语
在品茗与存茶的过程中我们不仅享受着茶叶带来的美好滋味还感受到了生活的节奏与韵律。